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よし!来月はいっぱいイベントします

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です!





やっと 大っ嫌いな・・・ もとい

毎日コツコツしなくてはならない 事務処理が出来ず

ほぼ 1年溜まっていた帳面が終わりを迎えそうです

そんなことで1月2月は

全然 ワイン部に力が注げていませんでした すみません



だから 3月は 山盛りいっぱい

色んなイベントやっちゃいます!



まずは 桃の節句にちなんで

あれもグラスで開けちゃう♡



ロゼワイン3種のみ比べ!!

 ◆3月2日3日の2日間行います

  ロゼワイン3種類 プラス ワンプレートをご用意

  2500円(要予約)

  3種飲み比べのみ 1500円





また 女の子の節句という事もあり

とろける味わい

レイトハーヴェスト(遅摘み)の飲み比べ

甘口のワインを2種類お飲み頂けます

プラッター5つ星の あれも出ますよ!!

3月2日~14日まで

2種類のみ比べ 1500円







そして今回は初チャレンジ!

3月16日~21日は

本当の春が訪れる前に

にごり酒の飲み比べです

全て 活性にごり(清酒) 産地やお米の違いを

味わいながらお楽しみください!!

金額 未定




4月のワイン会は

「花よりワイン!」と題して

和食とワインのペアリングをお楽しみいただける

イベントを企画中!




また4月後半は 日本酒会も行っちゃいます


ああああ~やってみたい事いっぱい♪


言っちゃったからにはするしかない 笑

悶々としながらの机の前から飛び出して

ワイン部で思いっきり暴れちゃいます

お楽しみに!!!


個々のイベントについては追って

詳細をお伝えしますね♪

楽しみしていただけたら嬉しいです

 

2017-02-22 16:12:53

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アーニー・エルス

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です



ワインはゴルフの様だ!

どちらも最後は自然が支配するからである


優れたゴルファーであり 実業家の

アーニーエルスの言葉です

私は ゴルフしないのでよくわからないのですが

きっと プロフェッショナルになるほどスポーツ全て

実力だけでは越えられない自然の凄さを感じる

事が出来るからこそ、出てくる言葉なのでしょうか




今回は そんな彼が作るワインが
             何アイテムか入荷しました!



アーニーエルスについてもう少し

インポーターさんのページより抜粋です~


アーニー・エルス Ernie Els

実業家であるアーニーは、南アフリカを代表する

スポーツマン(プロゴルファー)のひとりとして

10 年以上活躍しました

今は 南アフリカ親善大使も務めているそうです。


人生を極めようと努力する彼は、

魚が水を 必要とするようにワインについて学び

ました。アーニーの「ワインはゴルフのようだ。

ど ちらも最後は自然が支配するからである」と

いう言葉はよく知られています。


人々はさまざまな夢を追いますが、

完璧を極めるという同じ目標に向かって突き進み

ます。



・・・・(-_-;)

凄いですね、やっぱり頂点を極める人の努力って

いつも 落ち込んでしまいます

同じ24時間を濃厚に努力してきた人達の素晴らし

さをみては、自分はなにやってんだ!と

で、そう思うのに 何も努力していないという

ジレンマって まぁ そこは 個人的感想なので

置いておくとして


完璧なゴルフのラウンドと完璧な1 本のワインほど、

これを見事に表しているものはない
と彼は語ります。

アーニーエルスはその人生において常に卓越する

ことに情熱を傾けていることは、ゴルフで残した

成績を見れば明らかです。

さっき見てみたんですが、それにしても本当に凄い

記録ですね!!たぶんそうなんだろうと思う・・・

また彼はワインだけではなく

南アフリカの自閉症の子供たちを援助するための

チャリティコンペなども行っているみたいです


1999年色々なコンセプトの元

アーニーは、ステレンボッシュの地を選び

ワイン生産で数々の賞を受賞して いる

ルイス・ストライダムの手を借りて、

2000 年のヴィンテージであるアーニー・エルスを

初めて完成させます。

「クラシック」なボルドーブレンドでした。

当初からの目標は世界最高水準のワインを作る事!

パッケージやプレゼンテーション、マーケティング

および流通をプレミアム製品にふさわしいものとする

ために、全てに行き届く小さな規模で始める計画をたてました。




彼の片腕

ルイス・ストライダム - ワインメーカー兼社長

ワインメーカーであり社長でもあるルイスは、

1999 年のブランド発足から長年にわたり

アーニーとともに歩み、

生産されるワイン全ての父ともいうべき存在です。

以来、10 年以上が経った今も、彼はワインメーカー

として類い稀な才能を示し続け、社長として経営の

陣頭指揮を執り続けています。

彼のテロワールと、そのブドウ園の特徴に関する知識は、

ワインの成功に欠かすことのできない要素となっています。



なんだそうで、

でもって もう少し詳しく知りたくてサイトに行ったら


やはり

素敵なレストランが載っています♬

しかも3つも!!!

1つは ランチとワインを楽しむカジュアルなレストラン

もう1つはなんとヒルトンとコラボしたこれまた素敵なレ

ストラン

最後は 南アフリカならではの建築 ケープオランダ様式

の白く美しい建物の素敵なレストランです

どこも素敵そうです





ここのテイスティングルームもこれまたいい感じです

部屋にはアーニーエルスのゴルファー時代の写真

パネルも飾られていています



それから

チッピングコンペジションというたぶんゴルフの飛距離を

争うという競技もあって優勝者には賞金が出るそうですよ♪

ゴルフ好きの方は是非訪れてみたいワイナリーさんですね



土壌についてはあまり詳しく書いているページが見当たらな

かったので、明日からは個々のワインについて書いていきた

いと思います!

さて このアーニーエルスのワインが

ワイン部で開くのはいつでしょう~

お楽しみに♪

2017-02-21 15:57:11

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今日は営業します!!

おはようございます!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日は 突然お休みしてしまって ご迷惑をおかけしました!!

無理をすれば 営業できたのですが

折角来ていただいた お客様に うつる病気だと

かえって ご迷惑をかけてしまうので

お使者さんに行って しっかり見てもらってきました

「営業しても大丈夫ですよ!」と言ってもらえたので

本日より 営業再開です!


昔なら 無理してでも頑張るが美徳だったのかもしれないけれど

それで 沢山の人にかえって ご迷惑をかけるのだったら

休んだ方がいいと 思えるようになってきました


大前提に 健康管理をしっかりと!!なんですが・・・

体調管理が出来ていないから こんなことになってしまって

本当に お恥ずかしい限りです



産まれてこの方 健康診断というものを受けたことが無いので

今年位 受けてみようかなって

色々 体に ほころびが出てくるお年ごろ

体の声も聴いてやらねばと 反省です 



ただ 息子には 嬉しかったようで

ずっと へばりついていました (^▽^;)



お正月に買った 本 全然読んでなかったので

一緒に 読みながら 楽しいひと時

へばりついて眠りについた息子の

嬉しそうな 寝顔をみながら やっぱり

寂しいのかなぁ ごめんねぇ~って

思ってしまいます



が、親が楽しそうに働いている姿を見せるのも

きっと 大人になったとき 役に立つと

信じつつ

今日も 美味しい 南アフリカワインと

楽しいひと時 過ごして頂けるよう

スタンバイします!!

16時オープンで本日は お待ちしてます!!




 

2017-02-20 10:13:27

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臨時休業のお知らせ!

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

本日 店主 体調不良にて


臨時休業


させて頂きます

ご迷惑を おかけしますが

よろしくお願いいたします

2017-02-19 15:13:23

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絶好調に大人気です!!

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

今 南アフリカワインの輸入業者さんが

南アフリカに行かれています

先ほどから 

ワイナリーさんのレポートが

FBで流れてきて

いいなぁ~と よだれ垂らしながら

羨ましがってます!



さて 昨日から 開けている

再再入荷の ベリンガムツリーシリーズと

初 入荷のベリンガムツリーシリーズ ロゼ



どちらも とても高評価です!!


飲まれた後 気に入って お買い求めいただくお客様も

あるほどです!!

白は 香りは洋梨や桃のような香り

味わいは辛口でスッキリちゃんと酸も生きています!

ロゼは ベリー系のチャーミングな香りで

一瞬 甘口なのかな?っと思うのですが

ところが 口に含むと
 
美しい酸味がたっぷりで きりっとした味わいです

どちらも 

低価格ながら とても素晴らしい造りです

さすが ベリンガムさん!!

今日も お飲み頂けます!

あと ツリーシリーズの上のクラスの

ホームテッド シリーズからは



シラーを 開けていますが

これまた スパイシーで複雑さがあり

美しい 細やかなタンニンで

素敵な 1本です

是非 お試しくださいね!

昨日は 途中で切れてしまいましたが

今日は ポワローの コロコロ豚巻き復活してます!

大好きな 可愛いい断面を

お楽しみいただけたらいいな♪


それでは 今日も 16時オープンで

お待ちしております!!



 

2017-02-18 15:41:12

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今日ワインメニューほぼ入れ替えです!

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

眠い~

行昼ご飯を食べ PCに向かっていると

毎度のことながら

眠い ねねねねねねねねねねねねねねねむむむむむむむむむむむむむいいいいいいいいいいいいいい

と 

キーボート知らない間に

いっぱい 叩いていたりしますよね


さて 話は 変わりますが

昨日から お伝えしています

ワイン部の新メニューですが

全てのアイテムがそろいました!!

他にも 色々入荷して

セラーがえらいことになっています。(^▽^;)

が、ずっと 事務を強いられ

辛いーーーー


一日も早く この事務の日々を抜け出して

ワイン部に専念したい!!

と思う今日この頃です。


そうそう 

話は ワイン部に戻りますが

今日は キッシュ焼きます

チーズと玉子がたっぷりのキッシュ

でも 主役は 岩津ネギ♪

春ももうそこまで来ていますが

もう少し 冬の寒さで

甘ーーーくなった 岩津ネギを

お楽しみください!

今日も 16時 オープンで

お待ちしてますね

 

2017-02-17 13:59:20

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ブログで書くほどでもないですが・・・

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日は定休日でした

という事で

息子を送り出してから

2度寝!!(^▽^;)>

寝るは寝るは

息子が帰ってくる ギリギリまで

寝まくってしまいました

そして 息子と 9時半に就寝

朝 7時まで 一度も目を覚ますことなく

この年で よくぞここまで眠れるもんだと

自分でもびっくりですが

おかげで 今朝は 元気はつらつ★です 笑


さぁ 今週も 目いっぱい

素敵な南アフリカワイン紹介していきますので

お楽しみ♪

2017-02-16 16:25:53

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エルギンヴァントナーズ!

こんにちは!


南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です


先日入荷した

エルギンヴァントナーズのお話

やっと書けます


エルギンヴァントナーズは南アフリカの注目株

エルギン屈指の栽培家たちが手掛ける秘宝ワインなんです



畑のあるエルギンは平均気温が低く

海にも隣接している

ことから

西ケープ州の中でも最も冷涼なワイン産地と

して注目されています

エルギンはりんご栽培や林業が盛んなこの土地で

美味しいアップルタイザーがあるんですよ




古くから果樹園 を営む

MAX HAHN JAMES 

RAWBONE VILJOEN

DEREK CORDER

ALASTAIR MOODIE

PAUL WALLACE

ROB SEMPLE

RICHARD ROSEの

6人のブドウ栽培家たちがパートナーシップを結び

2001年にエルギン・ヴィントナーズを設立しました




ブランドカラーには南アフリカを象徴する

ピンクッションのオレンジ色が取り入れらています

こんなお花です


エルギンヴァントナーズのサイトより
  

畑は標高 300~550mと高く

土壌は粘土質で鉄分が多いのが特徴です

農法はサステナブル農法(持続可能な農法)が

取り入れられ自然に優しい造りです

テロ ワールにこだわってブドウを栽培しています。


農園では ブドウの他にリンゴや洋梨も

栽培されており 果実は手摘みで収穫

手作業で選別され 高い品質意識を持って

エルギンの魅力を最大限に発揮したワイ ンが

作られています

エルギン・ヴィントナーズの最大の魅力は

最高の土壌を生かして最高のブドウ栽培に

専念する6人のオー ナーと

卓越した醸造家たちの力が結集して高品質な

ワインが造られていることです

日中の寒暖差が大 きく ブルゴーニュ南部や

北ローヌに近い気候をしていることから

ピノ・ノワールやシャルドネ ヴィオニエの栽培 に

適した場所と言われています

こちらのエルギンヴァントナーズは

年産 20,000 ケースが生産されています

6人のオーナー全員がBWIメンバーであり

その中でも2人のオーナーが所有する

Eikonhof Farm Elgin Orchardsは

BWIチャンピオンに輝いています

BWIについては前のブログで書いてます

こちらからどうぞ!

 <畑 栽培品種> 

ソーヴィニヨンブラン

シャルドネ

ヴィオニエ

リースリング

メルロー

カベルネ ソーヴィニヨン

マルベック

ピノノワール

シラーズ

セミヨンを栽培

樹齢は 5-17 年

現在、この土地に最も合うとされる

ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエの栽培に

注力し、 地質別に細かく区画わけした畑で

厳選されたクローンを丁寧に育てています

そして こちらの ゲストハウスがまた素敵なんです




プール付きです!!

そして イギリスタイルの農場があり

農業体験や ピクニックが出来るんです

秋にはとっても大きなキノコの収穫体験もできるんですよ



親も子も楽しめるワイナリーステイ 参加してみたいですね


当店で今回取り扱いワインは

シャルドネとピノノワールです

ピノノワールは

産 地   南アフリカ エルギン

タイプ   赤 ミディアムボディ 

品 種   ピノノワール100% 

アルコール度数 14% 

受賞歴 デキャンターアワード金賞

ミケランジェロアワード金賞(2013VTG) 

デキャンターアワード

インターナショナルトロフィー(2012VTG)など多数

ワインメーカー  ギャヴィン パターソン(Sumaridge Estate Wines)

畑 醸造  樹齢は10-17年

        自社畑の異なる3区画の畑から収穫。

                標高が一 番高いところでは550mに畑があります。


               100%全房で、フレンチオーク(新樽 率22%)で

               発酵後 9ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます

テイスティングノート  フランボワーズなどの赤系

果実の旨みと、上品なローズの香りが口いっぱいに 広がります。

僅かにスパイスやハーブのニュアンスも感じられ

洗練された味 わいです。エルギンの冷涼感が漂う

滑らかで綺麗な上級ピノノワールです。

なんだそうで 明日から 開けるのが楽しみです





シャルドネ 2012 

産 地  南アフリカ エルギン 

タイプ    白 辛口

品  種     シャルドネ 100%

アルコール度数 14% 

受賞歴  ヴェリタスアワード2014 金賞, (2012VTG) 

            ジョン プラッターズ4ツ星   (2010VTG) 


醸    造   100%フレンチオーク樽で

             天然発酵(34%新樽、66%古樽)

            その後 9ヶ月の樽熟成

 ワインメーカー ケヴィン  グラント(Ataraxia)



テイスティングノート  ライム 白桃のフレッシュな果実香

スコッチ香や石灰質を感じるミネラルが複 雑に豊かに香ります

口当たりは滑らかで上品なフィニッシュ

樽熟成から由 来する 複雑さを適度に伴っています

こちらも 楽しみです

是非 実際に飲んで感じてみてくださいね


 

 



 

2017-02-15 19:52:05

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2017 サクラアワード発表!

こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

もう チェックされましたか?

今日はサクラアワードの発表の日です!!

ダブルゴールドを受賞したワインが

WEB上で発表されています!!


http://www.sakuraaward.com/jp/result/index.html

そして やっぱり 注目は

南アフリカワインです

当店取り扱いワインも多数受賞しています

その中でも 下記2アイテムは 

ダブルゴールド受賞です☆


カノンコップ ケープブレンド

(世界を代表する ステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです)

ケープブレンドとは ピノタージュを 

30%以上 70%以下でブレントした赤ワインの事です

因みに カノンコップの比率は 

ピノタージュ 54%

カベルネソーヴィニヨン 29%

メルロー 10%

カベルネフラン 7%

です。




ハーテンバーグの CS シラーズ

1692年設立の 南アフリカを代表する

老舗のプレミアムワインメーカーです

こちらの商品は 4月入荷予定です

先日の 試飲会でグルグル○をつけて

発注済ませてます!!



 

第4回目を迎える「サクラアワード」の審査会が

2017年1月28日から2月1日までの5日間、

アグネスホテルアンドアパートメンツ東京で行われていました。


日本のワイン業界で活躍する女性、406人の審査員が

(その内1人として参加させて頂きました)、

37カ国4,212アイテムのワインをブラインド・テイスティングにより

審査した結果

237アイテムが「ダブルゴールド」、899アイテムが「ゴールド」、

736アイテムが「シルバー」、総計1,872アイテムが受賞の栄誉に輝きました。


南アフリカワインは DG(ダブルゴールド)に9アイテム選ばれました!!
 



受賞ワインはFOODEX JAPAN2017の会期中(2017年 3月7日(火)〜10日(金))、

会場で展示されています。


そして、初日の3月7日(火)15時より ダブルゴールドを受賞した

ワインの中から ダイヤモンドトロフィーと

特別賞の発表と授賞式が行われます


ドキドキドキ

誰がダイアモンドに輝くんだろう

あと 3週間 楽しみです




また 分かり次第 ご報告しますね♪

2017-02-14 13:37:06

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2月15日以降のワイン

こんにちは!

南アフリカワイン専門店のみたまり酒店です

週明け 木曜日からは

新しい ワインメニューでスタートします



白 

ベリンガム ツリーシリーズ ペアツリーホワイト(2/17~)

エルギンヴァントナーズ シャルドネ(木曜日より)



ロゼ  

ベリンガム ツリーシリーズ ロゼ(2/17~)




赤  

エルギンヴァントナーズ ピノノワール(木曜日より)

ビッグ・イージー、カベルネ・ソーヴィニヨン(木曜日より)

ベリンガム ホームテッド シラーズ(2/17~)

ベリンガム どのシリーズも 素晴らしいんです!

お店では ツリーシリーズ 大人気です!!

特に 白のペアツリーホワイトは 入荷したと思ったら

直ぐに 売り切れちゃう 人気アイテム

飲まれて 気に入って頂いて お持ち帰りという

パターンも多い1本です

今回 その ツリーシリーズから

ロゼが新しく入荷します

ベリー系のチャーミングで フルーティな香りに

とても 美しい 酸が 心地よい

バランスの取れた 1本です

そして 赤で グラス売りスタートの

ベリンガム ホームテッド シラーズは

これまた 素晴らしくバランスの良い1本で

しっかりした 果実味 スパイシーさ きめ細やかなタンニン

毎回言ってますが

南アフリカのシラーは 本当に素晴らしい・・・


という事で 木曜日は こんな感じになります

ただ 17日に入荷予定の物が 何点かあるので

17日から グラス売りスタートのものもあります

ご注意くださいね♪

今日も 16時オープンです


お待ちしてます (≧▽≦)

2017-02-13 14:51:02

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