おはようございます！

南アフリカワイン専門店　みたまり酒店です

 

いやぁ～　昨日は素晴らしい試合でしたね

日本強い！！

もう　前半から　涙なしには見られなかった！！

来週は　南アフリカとの一戦

前回の日本の勝利が奇跡ではなかったことを

世界中の人々が知ることとなる一戦になりますね

来週の南アフリカ戦は　花園ラグビー場の

パブリックヴューイングで一緒に応援できるそうです！！！





 

さて　今日は　スピオンコップの2種類を開けていきます



 

 

こちらも　歴史的な戦いから

名付けられたワインです

この戦いはかなり　悲しい戦いですが・・・

スピオンコップの由来や

ワイナリーについては

過去のブログで詳しく書いていますので

よろしければ　お読みください

http://www.mitamari.com/app/Blogarticleview/index/ArticleId/913

 

スピオンコップには2種類のピノタージュが存在します

ピノタージュの銘醸地として知られている

ステレンボッシュ産のものと


 

ほぼ　見かけることはないであろう

エルギンのピノタージュがあります

飲んでみたくないですか！！

たまたま　水曜日に飲んだのですが

綺麗です

でも　ただ　きれいなだけでなく

ピノタージュ本来の味がそこに表現されているというか

是非　体感してみてください

そして飲み比べてみてください！









 

スピオンコップ　1900　ピノタージュ　グラス　1100円





 

スピオンコップ　エルギン　ピノタージュ　グラス　1300円

飲み比べセット　2400円→2200円でお出しします

 

お料理は　今日はカボチャとミンチのフレンチトーストを

合わせてお出しします♪

 

その他のお料理は

今日は　キノコのオムレツと

鶏もも肉とキノコのグリルをお作りします

 

今日も通常通り　16:00オープンで

お待ちしております

2019-10-14 11:24:28

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日はお休みをいただいて

東京で開催されていた

ディスカバリー サウスアフリカ 東京 2019の

試飲会へ参加してきました






 

素晴らしい 南アフリカワインの数々と

沢山の参加者で

セミナーは抽選となっていました

南アフリカワインへの関心の強さを感じます

抽選の結果 受講することが出来

キャシーヴァンジルさんのとても興味深い

セミナーを体験することが出来ました
 
で、今回参加した一番の理由

実は

ベスト オブ サウスアフリカワイン アワードで

オフトレード部門を受賞することが出来ました！！





 


他には オントレード部門

デジタル部門

イベント部門

計4つがあり

全国のエントリーした人の中から

各部門1名ずつ選ばれるというものです





選ばれました！！

オフトレードの部門の中では

今回1番という事ですよね

嬉しいです

本当に 素直に嬉しい!!



南アフリカワイン専門店と言っているのに

橋にも棒にもかからなかったらどうしようと

かなりドキドキしながら

しかも こういうものに参加するのも初めてで

どう レポート書いていいのやら

全然 分からないままの応募でした


選ばれて感じた事

嬉しい!!

やってて良かった

でも 一番思ったのは

お客様に感謝です！！


毎日 お客様達が

お店に南アフリカワインを飲みに来てくれている

おかげです！！




そして

南アフリカワインを好きなって

ワイン会してくれて







インポーターの皆さんの協力もあり

素晴らしい生産者の方々に

来店頂けて

お客様に南アフリカワインを身近に感じて頂けて

また 好きになって頂いて







そうやって 支えてくださった

全てのお客様によって

このような賞を頂けたのだと思っています








そして

いつも 抜けっぱなしの私を支えてくれている

姉や







働いている間 息子をみていてくれる両親






色々とアドバイス サポートしていただける

インポーター方々






共にワインを愛しワインにどっぷり浸かった

沢山の素晴らしい同業者の皆さん




そして　小さいけれど

なにより心の支えの息子



何一つかけても頂けなかったと思っています







全ての方の 支えや情熱があったからこそです





だから 本当に心の底から

皆に感謝です！！

本当にありがとうございます！


これからも

もうえええって！って言っていただけるくらい

美味しい 南アフリカワインを

これでもかとご紹介出来るよう

頑張ります！




 

改めて

皆さんに感謝の気持ちを込めて

何か イベント出来たらと思っています


取り急ぎ

お礼の気持ちを心の底から伝えてみました






 




今日も16時オープンです

お待ちしております

PS 本日はTORIの日です (≧▽≦)











 

2019-10-10 14:34:01

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こんにちは！

南アフリカワイン専門店　みたまり酒店です


遅くなってしまいました

今日はお休みです

気持ちよく換気扇の掃除やなんじゃかんじゃしていたら

時間切れ！！

今日はピノタージュデイのワインの紹介をしたかったのですが

写真は撮れました

画像も処理したので

明日こそ投稿します！！


という事で

イメージ写真です




 

こんな感じを予定しています

ロゼを1アイテム入れたかったのですが

赤だけで　10アイテムになってしまい

ロゼは補充アイテムで登場予定です


それでは

皆さんまた明日！！

行ってきます(＾◇＾)

 

2019-10-07 16:43:19

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日は南アフリカ快勝！！ほっとしました

ダゾーンに入ったものの

ハイライト放送しかなくて

結局試合の流れが分からず

お客様の情報で勝利を知りました 笑





さぁ 今夜は 日本戦ですね

強豪サモア 頑張ってほしいですね

今日も暇そうだな 笑



ご予約を1件頂いて居るので

坊主ではなさそうです (≧▽≦)








さて ここからは お仕事の話




本日 ワインの変更があります

カノンコップのロゼが完売してしまったので

今日から・・・デイビットのロゼ復活です♪(≧▽≦)



 

そして 昨日お知らせしたように

ティーフックは ソーヴィニヨンブランから シュナンブランに変更



 









ハワードジョン も終わってしまったので

ファン・ロッゲレンベルグ ジェロニモ サンソーを開けます！！
 


よろしくお願いします。





先日の試飲会 とても素敵なワインにいっぱい出会ってしまった

勿論 南アフリカワイン♪

取りたい～

そのためにも 棚沢山開けなくては

お楽しみに！！



そして　そして


遅ればせながら

素敵なワインがわんさか入っています！

大好きなレストレスリバーこれは先日もお知らせしましたが
スワートランドと言えば一番に頭に浮かぶ

重鎮（でも私より若かった 笑 笑）

ワイルドに見えるのに

緻密で素晴らしい味わいのワインを造り出す

バーデンホースト
 








そして他を寄せ付けない圧巻の味わい

サディ











そして そして ファン待望の

ニューヴィンテージ

クリスタルム




  既に ご予約済みで完売のものもございますが

本日 朝 9：30現在のラインナップです♪


堪らないでしょう～

棚を見ては にんまりです 変態です (≧▽≦)

勿論 ボトルでお飲み頂けます♪


さぁさぁ

今日も16時オープンです

19時50分のキックオフまで4時間近くあります

十分お楽しみいただけるかと・・・

お待ちしております


 

2019-10-05 10:34:00

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です


さぁ 今夜は

南アフリカVSイタリアの試合が

18：45から 静岡で行われますね

なんで

昨日いただいた お土産の

南アフリカのキャップとシャツを着て

本日は営業予定です♪



 

あと

少しだけ　仕事のお話　笑

ティーフック ソーヴィニヨンブランが完売したので

今日は 同じティーフックのシュナンブランを

グラスでご用意しています！




今日のサラダは 久しぶりにスパサラ

マカロニサラダの達人が沢山いるみたいなので

スパサラに逃げておきます 笑


今日も 16時オープンです！

お待ちしております


 

2019-10-04 14:12:23

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です


ピノタージュデイのアイテムの準備がほぼ完了しました！

10アイテムに絞る作業本当に難しいです

ギリギリに滑り込むアイテムが10日・・・

写真でのお知らせは 9アイテムとなりそうです

今週末には 投稿できそうです

お楽しみに♪





今日は 試飲会に出かけてきます！！

新しい 南アフリカワインとの出会いがあるでしょうか

ワクワク　のぞいてきます




その前に 仕込み


久しぶりにオムレツを作ろうと思うのですが

何オムレツにしようかなぁ・・・

ひらめきました♪

今日はあの野菜で

オレンジのあの子をピーラーで薄く削って

大量に放り込みます

ベーコンとも相性バッチリのはず

お楽しみに～♪




よし！仕込みのイメージも沸いたし

今から作ります


今日も16時オープンでお待ちしております(≧▽≦)
 

2019-10-03 09:22:13

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店　みたまり酒店です

 

レジはうまくいったものの

やっぱり

なんだかんだ　小さなトラブルありのスタートでした　(^▽^;)

今日は　フランス　VS　アメリカ　16：45　福岡

ニュージーランド　VS　カナダ　19：15　大分　の

試合がありますね

どちらも　九州！！　

今日は九州が熱いですね！




 

なんか　毎日　ラグビーネタですね　(^▽^;)

そして　この頃よく聞かれるのが

「南アフリカと日本が戦う事になったらどちらを応援するの？」

・・・・・決めれないですよね　

どちらも　頑張っていい試合を見せてほしいです！

としか言いようがありません

明日は　試合ないので　お客様来て頂けるだろうか　笑

こちらも　複雑です

木曜日は　花園ですよ！！　

なんか　ワクワクしますね(≧▽≦)

息子にも見せてあげたいなぁ

という事で

来週の　お休みの日本戦

パブリックヴューイングで楽しんでみようかな

https://www.lmaga.jp/news/2019/09/76363/

ユーチューバー希望の息子の胸に響くか！！

途中退場か！

新たな試みですね　笑






 

さぁ　今日は　昨日に引き続き

スパークリングワインをお得にお飲み頂けます！！

ちゃんと　真面目に仕事してますよ！！　笑

今日はちゃんと黒板書き直して（昨日のお客様にしか分からないですが・・・）

ふわふわ　山芋で包んだささ身の焼きや

キャベツたっぷりのポトフをご用意して

営業時間は通常通り16時オープンです

2019-10-02 11:44:18

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です





さぁ 今日から 10月

消費税が１０％ですね


ドキドキしながら レジを開けると

ちゃんと １０％対応になっていました

ホッ・・・

設定 ちゃんとできていたようです (^▽^;)


あとは 値札・・・ ワイン全部書き換えるまで

少々かかります

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いします

全て 手書きなので

大変だけど

改めて そのワインを観て

調べて 思い出して

一つ一つ ワインと向き合いながら

書ける時間も 楽しめるように

頑張ります

スーパーさんや デパートに比べたら

何千分の1の品数なので

そこは まぁ 全然楽だと自分に言い聞かせて

楽しむ暗示をかけています 笑




今日は キノコとおっちゃんの肉があるので

赤ワインに合わせるか

白ワインに合わせるか

味付けを悩んでいます (^▽^;)


あと おっちゃんのベーコンも復活です

ワイン部なのにチーズを切らすという

大失態をしておりましたが

本日 入荷します・・・








キノコのバターライスの焼きおにぎり

凄く美味しいのですが

焼にくい～

パラッパラになる・・・

そして食べにくい

でも今日も 出します

FB インスタグラムのフォロアーが

どちらも500に到達したので

何かお礼をしたい！！

という事で 今日から3日間

スパークリングを 760円を700円にします！！

まだまだ 暑い今日この頃

1杯目にスパークリング 是非お楽しみください♪


沢山のイイネ！本当にありがとうございます！！


勿論 いつもブログを読んでいただいて

足を運んでくださるお客様にも

感謝です


ありがとうございます！！

さぁ 今日も元気に 16時オープンです

お待ちしております！！


 

2019-10-01 09:40:07

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です




土曜日は祝杯を挙げた方が多かったのでは

ないでしょうか？




どのチームも素晴らしい試合でしたね！！

今日は サモアとスコットランドの試合があるみたいですね

19:15キックオフです

今日は神戸であるんですね

さぁ どちらが勝つんだろう

5日土曜日は

日本VSサモア が 愛知県でありますよね

うん～ 今日の試合もとても気になりますね

と 話をワインに戻します








土曜日祝杯で飲み過ぎですか？

でも 今日も飲んでください(≧▽≦)笑





さぁ 今週からまた

グラスワインがガラリと変わります！！




スパークリング

グラハムベック MCC ブリュットーGraham Beck Brut



ロゼ

カノンコップ ピノタージューKanonkop Kadette Pinotage Rose 2018
 

白ワイン

ウルフトラップーBoekenhoutskloof The Wolftrap White 2018

アサラ シュナンブランーASARA Chenin Blanc 2016

ティーフック ソービニヨンブランーTierhoek Sauvignon Blanc 2017

リンディ カリアン ブレンドーLourens Family Wines Lindi Carien 2017
 








赤ワイン

オーカ カベルネソーヴィニヨンーOkha Cabernet Sauvignon 2017

グレネリー グラスコレクション シラーーGlenelly Glass Collection Syrah 2016

ロバートソン ピノノワールーRobertson Pinot Noir 2017

ハワード ジョン ブレンドーLourens Family Wines Howard John 2017
 











こんな感じのラインナップで

今週も飲みたくなって頂けたでしょうか？ 笑


そして そんなワインに合わせる今日のお料理

サラダは カリカリベーコンとフライドオニオンのサラダ

お豆たっぷり バターカレー

オイマヨチキン

焼き鳥 などとなっています！


今日はオムレツの代わりに

ジャガイモのチヂミも♪


今から どんどん じゃんじゃん仕込みます！

今日は通常通り 16時オープンです


お待ちしております(≧▽≦)







 

2019-09-30 10:09:31

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おはようございます！

南アフリカワイン専門店　みたまり酒店です


 

今日は花園ラグビー場で

アルゼンチンVSトンガ(13:45～)の試合がありますね

そして夕方からは　

静岡で

日本VSアイルランド（16：15～）

愛知県で

南アフリカVSナミビア（18：45～）　と

気になる試合が山盛りですが

今日も通常通り

16時オープンです


 

気になって仕方ない

まんまと　にわかラグビーファンとなっています　笑

布施から花園ラグビー場までシャトルバスが出ていて

ビールなんかも　バスの中で飲めちゃうらしいという噂を

昨日聞いちゃいました

そんな情報知らなかった！！

知らなかったと　調べてみるも

詳しい情報がない　(^▽^;)

WEBで見つかった記事は

https://www.nnn.co.jp/dainichi//news/190923/20190923042.html

のみ・・・

あるんだろうけど　運行状況がよくわからない

布施界隈に行くと分かるのかな




 

【パブリックビューイングでラグビー観戦】は詳細な

情報があったので　載せておきますね


 

今週末（9月28日）、近鉄布施駅北側の商店街にある

クレアホール・ふせにて日本Ｖアイルランドの

パブリックビューイングが行われています！！

※当日整理券を12時から配布（1人1枚）

詳しくはこちらをどうぞ♪

http://rugby-osaka.hanazono.pref.osaka.jp/higashiosaka-pv/

 

試合後　間に合いますよね

お待ちしています　笑

さてさて

 

明日　日曜日　29日はお休みとなっています！！

来週からはまたワインメニューが

ガラリと変わります！！

お飲み残しはないですか？

16時オープンでお待ちしてます！！

2019-09-28 10:22:52

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