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途中経過です!

途中経過です!

2月11日 火曜日のブログです




こんにちは!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日から始まっています

チョコレートと南アフリカワインの

ペアリング企画






 




途中経過のお知らせです

一番人気は

mendiants ruby chocolate

マンディアン ルビー ショコラ

 


昨年80年ぶりの大発見とブレイクした

ルビーショコラとロゼワインのペアリングです

使用しているワインは






ドルニエ ココアヒル ロゼ

 


メルローで作られた

オレンジがかった大人ロゼ色の

南アフリカワインです


このペアリングが昨日の1番人気でした


次が紅茶とスパイスのテリーヌショコラ


でもでも お勧めは

今日から開けちゃう

アリステアのロゼとのペアリング

何と合わせるかって

それは 来てのお楽しみ♡








お料理は昨日はローストポークが一番人気でした

という事で勿論完売!!


今日はステーキサンド復活です

これたまらんですよ




柔らかくて分厚いステーキに

ステーキソースをたっぷりかけて

軽くトーストした全粒粉の食パンに

バターと粒マスタードをたっぷり

これでさっきのステーキを挟んで

後はかぶり付くのみ!!

間違いなく赤ワインです




そして 今週のお鍋は

ねぎ鍋!!

おネギを1本半たっぷり放り込んで

ホウレン草と豚肉も

生姜もたっぷり効かせて

手足までぽっかぽかです

これまたロゼワインがとってもよく合いますよ

是非お試しください


今日も16時オープンです

お待ちしております(≧▽≦)


2月の営業

2日 9日 16日 23日の

全ての日曜日を予定しています

24日振り替え休日

11日建国記念の日の両日は通常通りの営業です



※2月20日木曜日は21時半閉店となります
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。






イベント!


チョコレートと南アフリカワインを楽しめる企画実施中!

チョコは ホテルや芦屋のカフェで修業し

ラスベガスでシェフパティシエを努め

今は フリーでイタリアンレストランや

カフェの商品開発を行っている

パティシエが

この企画の為に

一つ一つ手作りで作り上げた

美味しいチョコレートと

美味しい南アフリカワインをお楽しみください


詳しくはインスタを観てみてくださいね



 

 



金額や内容は少し変更になっています!

さらにお試ししていただけやすい価格で

提供しています

是非お試しください


全ペアリングをご注文のお客様に限り

2007年の ヴィンテージポート 勿論南アフリカ産を

グラスで1杯プレゼントしてます(≧▽≦)



 

2020-02-11 11:51:25

◇ワイン部   |  コメント(0)

 

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