南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です
2021年1月6日 火曜日のブログです
改めて
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
昨日は今年初めての営業という事もあり
沢山のお客様にご来店頂き
本当にありがとうございます。
昨年は初の出来事が次から次で
その都度 対応に追われて
向こうから動かされる営業となりましたが
今年は こちらから
どんどん 仕掛けていけるような
1年になればと思っています。
という事で
こちらから仕掛ける第1弾として
1月24日 日曜日
ワイン会します！
時間は12時半～15時ごろ終了予定です
テーマは冬のお鍋に合う南アフリカワイン！
お料理＋ワイン代（税込み） 8000円です
6～7名様を予定しております
只今 3名様はご予約賜ったので
あと 3～4名様募集中です
そして今週のワインは！！
・本日のワイン 赤 白
スパークリングワイン
・グラハムベック キュヴェクライブ
白ワイン
・フィーストアンドヴァイン シャルドネ
・ガーディアンピーク ソーヴィニヨンブラン
・ロージアン ヴィンヤード シャルドネ
・キャサリンマーシャル リースリング
・ポールクルーバー リースリング
赤ワイン
・フィースト アンド ヴァイン カベルネソーヴィニヨン
・ポークパインリッジ カベルネソーヴィニヨン
・ジャーニーズエンド カベルネソーヴィニヨン
・シモンシッヒ ピノタージュ
・リチャードカーショウ クローナルセレクション シラー 2014
先ほどもお鍋に合う～と言っていましたが
水炊きとリースリングたまらないです
鶏ガラからたっぷりとったスープで
生姜と水菜をどさっと
自家製の柚子胡椒とポン酢で
そしてリースリングを一口♪
想像してみてください
想像できなければ是非食べに来てください （笑）
あと 3人前となっております
そして 今日からのメニューは
1週間以上熟成させた
熟成塩豚を使った
ポテ 響きが可愛い～
ポトフのように煮汁を飲むのではなくて
肉を楽しむお料理です
要は洋風煮豚です
これも リースリングがおすすめです
ポテの煮汁で炊いた
白菜とじゃがいももたまりませんよ
そして
昨日まではローストビーフで合わせていた
赤ワインシリーズですが
昨日完売してしまい・・・
という事で
焼肉サンドをご用意しました
肉たっぷり挟んだサンドを
ガブッと頬張ってお楽しみください
お口の中であふれる肉汁～です
グラスワインで開いている
南アフリカワインは全て量り売りで
お持ち帰りもしていただけます
また今年からは
500円でサクッと試飲をスタートします
グラスで開いている南アフリカワインを
1種類～2種類お選びいただいて
ご試飲いただけるシステム
お家で飲むワインをお選びいただくお客様に
気軽にご利用いただけるよう
サクッと試飲は
朝 11時よりご利用いただけます
お気軽にお申し付けください
お家飲み応援もまだまだパワーアップ
させるつもりですが
只今準備中～
準備が出来次第お知らせしますね
今年もこんな感じで
南アフリカワインの魅力を
どしどしお届けできたらと思っています
本年も楽しみにしていただけたら嬉しいです
酒屋部は10時半より
ワイン部は16時より
美味しい南アフリカワインを
たくさんご用意してお待ちしております
□□◆■■■■1月の予定■■■■◆□□
1月5日（火）より 通常営業
只今熟成中の塩豚を使ったポテ登場予定です！！！
1月10日（日）お休み
1月11日（月）通常営業
1月16日（土）
1月17日（日）連休
1月24日（日）お昼のワイン会
12時30分スタート15時ごろ終了予定
1月31日（日）お休み
となっています！
来年もいっぱい楽しい事しよう
来年はMCC誕生50周年です！
美味しいMCCをたくさんご紹介していきます！
2月は南アフリカワインのお誕生日会も予定しています♪
お楽しみに～♪
★★☆★★☆彡
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２月号発売まで
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□□□◆1月のお休み◆□□□
１～３日 お正月休み
10日 （日曜日）
16日 17日 （土曜日・日曜日）連休
31日（日曜日）
1月24日 日曜日は営業いたします！
□□□□□□□□□□□□□□□◆
◆●◆東大阪市ウルトラプレミアム商品券登録店です◆●◆
東大阪市の ウルトラプレミアム商品券
酒屋の商品お買い上げは勿論
ワイン部の飲食代イベント代にもお使いいただけます！
2020年 9月1日～
2021年 1月31日まで
□□□□□□□□□□□□□□□◆
営業時間のお知らせ～
お食事のラストオーダー
21時
お飲み物のラストオーダー
21時半
22時閉店となっております
（21時の時点でお客様がおられない場合は21時閉店とさせていただきます）
今後営業時間短縮の要請等により
変更する場合があります。
2021-01-05 10:38:46
◇ワイン部
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