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エルギンヴァントナーズ!

エルギンヴァントナーズ!

こんにちは!


南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です


先日入荷した

エルギンヴァントナーズのお話

やっと書けます


エルギンヴァントナーズは南アフリカの注目株

エルギン屈指の栽培家たちが手掛ける秘宝ワインなんです



畑のあるエルギンは平均気温が低く

海にも隣接している

ことから

西ケープ州の中でも最も冷涼なワイン産地と

して注目されています

エルギンはりんご栽培や林業が盛んなこの土地で

美味しいアップルタイザーがあるんですよ




古くから果樹園 を営む

MAX HAHN JAMES 

RAWBONE VILJOEN

DEREK CORDER

ALASTAIR MOODIE

PAUL WALLACE

ROB SEMPLE

RICHARD ROSEの

6人のブドウ栽培家たちがパートナーシップを結び

2001年にエルギン・ヴィントナーズを設立しました




ブランドカラーには南アフリカを象徴する

ピンクッションのオレンジ色が取り入れらています

こんなお花です


エルギンヴァントナーズのサイトより
  

畑は標高 300~550mと高く

土壌は粘土質で鉄分が多いのが特徴です

農法はサステナブル農法(持続可能な農法)が

取り入れられ自然に優しい造りです

テロ ワールにこだわってブドウを栽培しています。


農園では ブドウの他にリンゴや洋梨も

栽培されており 果実は手摘みで収穫

手作業で選別され 高い品質意識を持って

エルギンの魅力を最大限に発揮したワイ ンが

作られています

エルギン・ヴィントナーズの最大の魅力は

最高の土壌を生かして最高のブドウ栽培に

専念する6人のオー ナーと

卓越した醸造家たちの力が結集して高品質な

ワインが造られていることです

日中の寒暖差が大 きく ブルゴーニュ南部や

北ローヌに近い気候をしていることから

ピノ・ノワールやシャルドネ ヴィオニエの栽培 に

適した場所と言われています

こちらのエルギンヴァントナーズは

年産 20,000 ケースが生産されています

6人のオーナー全員がBWIメンバーであり

その中でも2人のオーナーが所有する

Eikonhof Farm Elgin Orchardsは

BWIチャンピオンに輝いています

BWIについては前のブログで書いてます

こちらからどうぞ!

 <畑 栽培品種> 

ソーヴィニヨンブラン

シャルドネ

ヴィオニエ

リースリング

メルロー

カベルネ ソーヴィニヨン

マルベック

ピノノワール

シラーズ

セミヨンを栽培

樹齢は 5-17 年

現在、この土地に最も合うとされる

ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエの栽培に

注力し、 地質別に細かく区画わけした畑で

厳選されたクローンを丁寧に育てています

そして こちらの ゲストハウスがまた素敵なんです




プール付きです!!

そして イギリスタイルの農場があり

農業体験や ピクニックが出来るんです

秋にはとっても大きなキノコの収穫体験もできるんですよ



親も子も楽しめるワイナリーステイ 参加してみたいですね


当店で今回取り扱いワインは

シャルドネとピノノワールです

ピノノワールは

産 地   南アフリカ エルギン

タイプ   赤 ミディアムボディ 

品 種   ピノノワール100% 

アルコール度数 14% 

受賞歴 デキャンターアワード金賞

ミケランジェロアワード金賞(2013VTG) 

デキャンターアワード

インターナショナルトロフィー(2012VTG)など多数

ワインメーカー  ギャヴィン パターソン(Sumaridge Estate Wines)

畑 醸造  樹齢は10-17年

        自社畑の異なる3区画の畑から収穫。

                標高が一 番高いところでは550mに畑があります。


               100%全房で、フレンチオーク(新樽 率22%)で

               発酵後 9ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます

テイスティングノート  フランボワーズなどの赤系

果実の旨みと、上品なローズの香りが口いっぱいに 広がります。

僅かにスパイスやハーブのニュアンスも感じられ

洗練された味 わいです。エルギンの冷涼感が漂う

滑らかで綺麗な上級ピノノワールです。

なんだそうで 明日から 開けるのが楽しみです





シャルドネ 2012 

産 地  南アフリカ エルギン 

タイプ    白 辛口

品  種     シャルドネ 100%

アルコール度数 14% 

受賞歴  ヴェリタスアワード2014 金賞, (2012VTG) 

            ジョン プラッターズ4ツ星   (2010VTG) 


醸    造   100%フレンチオーク樽で

             天然発酵(34%新樽、66%古樽)

            その後 9ヶ月の樽熟成

 ワインメーカー ケヴィン  グラント(Ataraxia)



テイスティングノート  ライム 白桃のフレッシュな果実香

スコッチ香や石灰質を感じるミネラルが複 雑に豊かに香ります

口当たりは滑らかで上品なフィニッシュ

樽熟成から由 来する 複雑さを適度に伴っています

こちらも 楽しみです

是非 実際に飲んで感じてみてくださいね


 

 



 

2017-02-15 19:52:05

◆南アフリカワイン   |  コメント(0)

 

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