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半年早いヌーヴォーです♪

半年早いヌーヴォーです♪

おはようございます!

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です!!

ヌーヴォが入荷してます!


 



ヌーヴォって11月じゃなかった?とお思いの方も多いですよね

あれは 北半球のお話

南アフリカは南半球なので半年早く出来ます

7月はグラスワインでお出ししていますが

フレッシュな香りでフルーティな味わいで

しゅるりと飲めて

今の季節にぴったりです

お店でも 大人気のグラスワインです。




南アフリカの季節のお話がでたので

南アフリカのワイン造りの四季についてお話します



◇南アフリカの春は9月~11月です

気温は10度を超えるようになり

葡萄の樹が活動を始めます

芽吹きの季節です



◇そして 夏

12月から2月がその季節になります

気温はさらに上昇して

葡萄の実がぐんぐん成長し

収穫を迎えます

早い地域では1月に

たいていの地域では2月に収穫が始まります



◇そして秋 3月~5月

葡萄の樹は収穫を終え 冬の機関の栄養を保つ準備に入っていきます。

冬に向けて 水分と栄養を蓄え 落葉を終えた葡萄の樹を

剪定し 冬の訪れを待ちます



◇6月~8月 冬の季節です

今 正に 南アフリカは冬です!!

葡萄の樹は休息し 春の訪れを静かに待っています


そして日本に秋が訪れるころ

南アフリカの葡萄の樹が芽吹き始めます




因みに今日 7月4日のケープタウンの気候は

8度です

濃霧となっています!!




大阪も今日は台風の影響でお天気悪そうですね

台風に負けずに元気に16時オープン予定です♪

おまちしております(≧▽≦)



 

2017-07-04 11:47:15

◇南アフリカワイン産地について   |  コメント(0)

 

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