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【南アフリカワイン】 ブーケンハーツクルーフ シラーズ 2014 750ml

南アフリカイメージ

これが南アフリカ最高峰のシラー!!

1776年に設立されたフランシュック地区では 最も古く、かつ、
最も高級なスーパープレミアムワインの生産者。97年の「ブーケンハーツ
クルーフのラベル」になってからは、7年目のヴィンテージです。
デビュー以来、毎年ジョンプラッター・ワインマガジンで
5星(満点)か4.5星を取り続けています。
シラーは同ワイナリーの
フラグシップ商品です。2年目、3年目の中古樽で
27ヶ月間熟成。ワインは、複雑みがあり、余韻はかなり長――――い。
エレガントで力強い仕上がりになっています。ローヌ・スタイルのワイン。
若い間は飲む前には、しっかり空気に触れさせたい。
長期熟成に向いているワイン。2005年6月号の南アフリカワイン雑誌「WINE」の
読者アンケート「今、南アフリカで最も伸びているワイナリー」に
選ばれる。このワインを手にしただけでも自慢できる南アフリカ
最高峰のプレミアムワイン。若き天才と言われる醸造家マーク・ケント氏
が作る、あの「7つの椅子」のラベルのワインは、すでに手に入らない程の伝説
のワインになった。 このワインを飲めば7000円台というのが安く感じることでしょう。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、
かつ超入手困難な逸品。
受賞暦は書ききれないくらい多数。
 
南アフリカイメージ
こちらが醸造家のマークケント氏!!ワイナリー訪問記その1へ・・・   その2へ・・・

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こんな雄大な土地でワインが作られています。

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マークさんの愛犬、食いしんぼうのクリマ君!

 

 

NEW

  • 【南アフリカワイン】 ブーケンハーツクルーフ シラーズ 2014 750ml

  • 販売価格

    7,900円(税込)

  • 希望小売価格

    8,640円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

在庫切れボタン
  • ワイン名 BOEKENHOUSKLOOF 2014
    ブーケンハーツクルーフ シラーズ 2014
    原産国・地域 原産国:南アフリカ
    コースタルリージョン
    ヴィンテージ 2014年
    ぶどう品種 シラーズ 100%
    タイプ 赤 フルボディ
    内容量 750ml
    飲み頃温度の目安 16度
    受賞歴他 ティムアトキン評 95ポイント


    ブドウは3カ所の畑から収穫されています。
    40%は、ウェリントン地区。
    残り2カ所は、スワートランド地区(ポルセレインバーグとゴールドマイン)のブドウを使用。
    ブドウは、それぞれの地区ごとに特徴が違うので、ワインがより複雑な味わいとなっています。
    ブドウは部分的に除茎し、コンクリートタンクで天然発酵。
    その後、2500Lの大樽と600Lの樽で18カ月熟成されます。
    シナモン、ナツメグ、クローブ、プラム、スミレ、コショウ、ダークチョコレートなどの香り。
    柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、口の中にスパイスやベリー系の風味で
    満たされています。酸味、風味、細やかな渋み、太くしっかりした骨格と、全てが最大限の
    ポイントでバランスが取れており、極めて秀逸でエレガントなワイン。
    余韻は長く、果実の風味が最後まで続く。飲み頃はヴィンテージプラス5年。その後10年以上熟成可能

 

 

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