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【南アフリカワイン】 ワーウィック ホワイトレディ  シャルドネ 750ml






 

 

  

女性が掲げる聖杯から溢れるワインは愛の証。

不可能を可能にするシンボルマークのワイン。



Warwick




 
 
 
16年プラッター5星

年間最優秀白ワイン

に輝いた1本です。

フレッシュなライム、熟した梨、

ハチミツ、柑橘類にヴァニラ、

オーク、ナッツの香り。柔らかく綺麗な酸味、

ほんのりとクリーミーで濃厚な

白桃ネクターのような果実味です。
     
 

  • 【南アフリカワイン】 ワーウィック ホワイトレディ  シャルドネ 750ml

  • 販売価格

    3,600円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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    ◆ワイン情報~
    ワイン名 ワーウィック ホワイトレディ 
    シャルドネ
    Warwick white Lady Chardonnay
    原産国・地域 南アフリカ
    コースタルリージョン
    ステレンボッシュ
    ヴィンテージ  2015 ぶどう品種 シャルドネ 100%
    タイプ 白 辛口 アルコール度 13.度
    内容量 750ml おすすめ温度 10℃前後 
    その他 詳細情報

    ティムアトキンレポート 2016  2015VT:92 Point
    2014VT:16年プラッター5星&年間最優秀白ワイン


    樹齢25年の畑(南南西向きの冷涼な斜面)と樹齢24年(南西の少し温かい斜面)のブドウを使用。ワーウィックのこれらの畑の土壌のブルゴーニュ品種に向いている事を発見。食事に寄り添う白ワインをシャルドネで造りたいという想いがありました。収穫後、フリーラン・ジュースとソフト・プレスしたジュースのみを使用。その際、SO2は、少量のみ。2日間冷却後228Lのフレンチオーク(ライトとミディアム・トーストのブレンド)に移して天然発酵(6カ月)。軽く濾過して瓶詰め。フレッシュなライム、熟した梨、ハチミツ、柑橘類にヴァニラ、オーク、ナッツの香り。柔らかく綺麗な酸味、ほんのりとクリーミーで濃厚な白桃ネクターのような果実味。決して重たくはなく、中庸なボディ。なめらかでエレガント、心地良い味わい。香り、酸味、果実味、ボディの全てのバランスが素晴らしく洗練されている。


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    不可能を可能にするシンボルマークの

    人を幸せにするワイナリー




     
     


     
    ワーウィック ー Warwick

    産地 コースタルリージョン地区 ステレンボッシュ
    設立年度 1964年
     

    現在のオーナー、ラトクリフ家族は、ケープ州のベスト・テロワールを探し続けた結果、

    1964年に、今の場所、つまり、カベルネソーヴィニョンにとって最適なステレンボシュ・

    シモンズバーグにて、ワーウィックを購入します。

    現在まで3代に渡って家族経営を行っている。

    同社の商品には「LADY」という名前が付いているが、これは、このワイナリーを購入して

    以降、奥さんのノーマさんの功績を称えたものである。

    ノーマは、南アフリカで最初の女性醸造家の1人で、その後、ケープ・ワインメーカーズ・

    ギルドのメンバーになった最初の女性、かつ、議長にもなり、南アフリカワイン産業に

    大きな貢献を果たした女性として知られている。




    【ワイナリーロゴマークについて・・・】

    ロゴマークは女性がキリスト教で使われる聖杯を掲げているデザインになっています。

    これは、昔、ニュルンベルグの王女が、シルバースミスというハンサムな若者と恋に落ちます。

    しかし両親はその結婚に反対します。

    それでも二人は結婚を諦めることは出来ませんでした。

    両親はしぶしぶ、「二人が一滴もこぼさず同時に飲める聖杯を作ったら結婚を許す」と、約束します。

     それは不可能な要求に思えましたが、手先が器用なシルバースミスは、女性のスカートを杯にし、

    そして、その女性が掲げる聖杯を回転するように作ることで、両方向から同時に飲める

    聖杯を完成させます。

    そしてついに二人は結婚することが出来たのでした。

    今でも、この聖杯は、「幸せと明るい未来をもたらす愛のシンボル」として、

    結婚するカップルへの贈り物として使われています。

    ワーウィックは、「人々を幸せにする」、「不可能を可能にする」、

    そんなシンボルマークのワインを提供しています。

     

     



    醸造家:ニック・ヴァン・アードは

    ステレンボッシュ大学(ブドウ栽培・醸造学科)卒業後 オーストラリア、

    フランスニュージーランド、カリフォルニアなどで学び2011年ワーウィック醸造家に就任。

     

        



     
     

 

 

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