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【南アフリカワイン】 ベリンガム ツリーシリーズ ペアツリー ホワイト






 

 

  300年以上の歴史を持つ

老舗的ワイナリー



ベリンガム
Bellingham




 
 
   
1710年に今のベリンガム社の

マナーハウスに植えられた

南アフリカで最も古い梨の木が

ラベルのデザイン


 

フレッシュで柔らかな酸味、活き活きとしたフルーティな味わい。酸味と果実味のバランスが良い。

     
 

NEW

  • 【南アフリカワイン】 ベリンガム ツリーシリーズ ペアツリー ホワイト

  • 販売価格

    1,263円(税込)

  • 在庫

    4本

  • 購入数

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    ◆ワイン情報~
    ワイン名 ベリンガム 
    ツリーシリーズ 
    ペアツリー ホワイト
    Bellingham Tree Series
    Pear Tree White
    原産国・地域 南アフリカ
    パール
    ヴィンテージ  2015 ぶどう品種 シュナンブラン 80%
    ヴィオニエ 20%
    タイプ 白 辛口 アルコール度 13.6度
    内容量 750ml おすすめ温度 10℃前後 
    その他 詳細情報

    ラベルは1710年に今のベリンガム社のマナーハウスに植えられた南アフリカで最も古い梨の木をラベルのデザイン、および商品名にしている。実際、この木の枝に沢山の鳥がやって来て、巣を作ったりしているので、鳥達が畑の虫も食べてくれて、それにより農薬を使わなくても畑の害虫の駆除に役立っているというナチュラルなエコ・システムが出来上がっている。2015年は例年より生育期間が長く、より品種の特徴や風味がブドウに表れている。早朝の冷涼な時間に手摘みで収穫。両品種を一緒にステンレスタンクで天然発酵、そのまま熟成。パイナップル、パッションフルーツ、メロン、黄桃、花などの豊かな香り。フレッシュで柔らかな酸味、活き活きとしたフルーティな味わい。ボディは中庸でふくよか。酸味と果実味のバランスが良く、カジュアルに楽しめるデイリー用ワイン。寿司、タイ料理はじめアジア系料理、エビ・イカなどのシーフードマリネなど。

     


     


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    「美しい畑」という名の

    歴史あるワイナリー



     
     


     
    ベリンガムーBellingham

    産地 コースタルリージョン地区
    設立年度 1693年
     

    ベリンガム「美しい畑」という意味のワイナリーさんです。

    1693年に設立された300年を超える歴史あるワイナリーであるとともに

    南アフリカ初がいっぱいの初物づくしのワイナリーです。

    オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、

    今のベリンガムのあるフランシュック地区に1000本のブドウの

    苗木を植えたことから始まります。





     その後、1943年の8月空軍を辞めたバーナード氏が

    ヨハネスブルグからケープに降り立ちます。奥さんは最初 

    なんと愚かなと思うのですが その思いは後に

    素敵な人生の始まりだったと語っています



     

    彼はブドウ栽培・ワイン造りについてフランスやドイツ領

    ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積みます

    そしてそれらの努力が南アフリカ初を続々と登場させることとなるのです。


    初物尽くしのワイナリー

    【南アフリカ初のワインを3つリリース】


    ①1949年 南アフリカ初のロゼワインをリリース。
    ②1951年 南アフリカ初の辛口白ワインをリリース。
    ③1956年 南アフリカ初のシラーズ100%のワインをリリース。


     その後も畑やセラーの改良に取り組み、
    ベリンガムは「クラシックなスタイルのニューワールドワイン」造りに励み
    2003年には南ア初のローヌスタイルSMVをリリース。
    バーナード氏が築いたDNAを引き継いでいます。


    ◆彼らのモットーは

    【良いワインは畑から始まる】

    ベリンガムのワイン作りは「不干渉主義」。全てのワインで天然発酵を採用。

    可能な限りナチュラルなワイン作りを目指しています。


    ブドウは、西ケープ州の様々な畑からベストなブドウを厳選。品種、

    テロワールに忠実で、フルーティでナチュラルなブドウの味わいを

    楽しめるワインを追求しています。

    自称 世界一大きいワインメーカー(2m越え)のニールさんのワインは

    とても 細やかな エレガントで 美しい

    大きな幸せな時を感じさせてくれるワインを作り続けています

     



     
     

 

 

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