【南アフリカワイン】 ポールクルーバー ソービニヨンブラン 750ml
やりました!!
サクラアワード 2015
ダイヤモンドトロフィー受賞
&
★Wゴールド受賞★
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ワインを一口口に含んだ時
作り手さんに会いたいとそう思った1本です♪
商品名 |
ポールクルーバー ソービニヨンブラン |
原産国・地域 |
南アフリカ エルギン地区 |
ヴィンテージ |
2016 |
ぶどう品種 |
ソービニヨンブラン 91.3%
セミヨン 8.7%
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タイプ |
白 辛口 |
内容量 |
750ml |
おすすめ温度 |
8℃前後 |
受賞歴他 |
サクラアワードダブルゴールド受賞
サクラアワードダイヤモンド賞
デキャンター・W・ワイン・アワード 14’
インターナショナルトロフィー(世界一)
08年デカンター(英国)で
新世界ワインのべスト・ソーヴィニョンブラン受賞。
「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」
「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」
「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれている(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。 |
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上記の内容をご確認の上 ご注文頂きますようよろしくお願いいたします
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南アフリカワイン界の改革者
ポールクルーバー・ワイナリー
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカのケープタウン周辺では平均気温が
最も低いエルギン地区にあります。
フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候
涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、
良質のブドウが採れる地域として知られています。
「エルギン=ブランド地区」にした立役者のワイナリー
ワイン評論家ジャンシス・ロビ
ンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として
高い評価を得ています。
自然との共生を実践しているワイナリーとしてBWI(南アフリカの環境保護とワイン発展の共同プロジェクト)のチャンピオンに認定されています。
ポールクルーバーについては ブログでさらに詳しく書いています!
これ!
このワインで南アフリカ漬けに・・・
すばらしいワイン、そして素晴らしい家族・・・
春のお野菜とソービニヨンブランの素敵な関係♪
ソービニヨンブランは春のお野菜との相性がすごくいいんです
ということで
おすすめレシピをご紹介
新キャベツと浅利のワイン蒸し
浅利のスープとキャベツの甘みがたまりません♪
詳しい作り方は写真をクリック
ブログに載せてます
アスパラの焼き浸し
ソラマメのような香ばしくてギュッとしたクリーンな味わいが
ソービニヨンブランを引き立ててくれます♪
春キャベツと浅利のパスタ
これまた絶品♪
ワインと春野菜のおいしい関係まだまだ続きます
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