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【イタリアワイン】 アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ ジェスト・ディ・トリーノ 2012 750ml

Azienda Agricola Tua Rita

アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ

ジェスト・ディ・トリーノ

20周年記念ボトル

 

 

2大ワインガイドで初めて、
100点を獲得したイタリアワインの生産者が
手掛けるワイン

 

 




 
 
トスカーナ州すべレートの独特な気候

固有の土壌

そして人の手により完璧なブドウ栽培と醸造で
常に進化し続ける生産者「トゥア・リータ」

その中でも特に、彼らが理想とするワインを目指して生み出されたカベルネ主体のクリュ

ジュスト・ディ・ノートリ

20周年記念ボトルです

20歳のお誕生日や

来年の(^▽^;)成人式にもいいですね・・・
     
 
     
     
 
     
     



 

  • 【イタリアワイン】 アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ ジェスト・ディ・トリーノ 2012 750ml

  • 販売価格

    8,888円(税込)

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    2本

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    実店舗でも販売しているためすぐに在庫数の変更が出来ないことがございます
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    ビンテージ・ラベルに関して変更していることがございます
    上記の内容をご確認の上 ご注文頂きますようよろしくお願いいたします​




    ◆ワイン情報
    ワイン名 トゥア・リータ
    ジュスト・ディ・ノートリ
    原産国・地域 イタリア
    トスカーナ
    スヴェレート
    トスカーナI.G.T
    ヴィンテージ 2012 ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン 60%
    メルロー30%
    カベルネフラン 10%
     
    タイプ 赤 フルボディ アルコール度 14.36%
    内容量 750ml 保存温度 9~13℃
    醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約21日間
    (CS20日、M25日、CF25日)/
    22℃からゆっくり上げ、最高温度は26℃まで/
    主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵  
     熟成:オーク樽熟成 18~~19カ月間
    (225L、新樽70%、1年使用30%)瓶熟:約6カ月 

    ■ジュスト・ディ・ノートリ

    ファーストヴィンテージが1992年
    このワインの2012が20周年ヴィンテージです

    20年前 トスカーナの海岸線の超一流ワインと言えば
    サッシカア オルネライアぐらいでしたが
    その時代に彗星のごとく現れ
    しかもスヴェレートと言う
    ボルゲり地区のものでないこのワインは
    業界を席巻しました

    それから20年イタリアを代表するワインとして
    トップに君臨する ジュスト・ディ・ノートリの
    20周年記念ボトルです。


    ■天候

    2012年は
    トスカーナ中央部と比較して暑いと言われる
    スヴェレートですが
    2012年は冬場のまとまった降雨と暑い夏の
    昼夜の温度差が平年より大きかったことから
    バランスの取れた
    余韻が非常に長いヴィンテージとなっています
    出来上がったワインは正に「質実剛健」なんだそうです
    堅牢な雰囲気で均等の取れたスタイルであり
    より長期熟成に耐えるヴィンテージと言えます


    ■トゥアリータについて・・・
    インポーターさんのページより

    2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者
    ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。

    1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。

    しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。




    ■世界トップレベルの畑の手入れ

    トゥア・リータのワイン造りは全て畑に現れています。
    機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。

    植樹率は8,000~9,000本/haと、やや多いといった程度。

    畑をいつも管理しているのは15~18人なので、1人当たり約2haの畑を徹底的に管理していることになります。

    高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア・リータのワインが年々進化する秘密がここにあります



    ■トゥアリータのテロワール
    トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール
    スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。

    これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。

    トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。


     

 

 

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