おはようございます！

4月10日 金曜日のブログです

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です！


さぁ 今日は楽しい企画のご案内です

南アフリカワイン専門のインポーターの

三宅さんプレゼンツ！

「あなたの好きな南アフリカワイン教えて～」企画

あなたの好きな南アフリカワインをSNS

ツイッター フェイスブック インスタグラムで

#ilovesawine_japan の

ハッシュタグを付けて

投稿してください！

抽選でワインをプレゼントしてくれるらしい♪

20歳以上が参加資格です！

何度でも応募できます！！

詳しくはこちらをご覧ください

以下　抜粋

』

当店の南アフリカワイン好きのお客様なら

きっと わんさか出てくるはず！！

沢山 応募して

美味しい 南アフリカワインゲットしてください！

そして 本日のお持ち帰り

ウィークエンド

スペシャルメニュー

伊勢黄金地鶏 むね肉のソテー＆カリフラワーのサラダ ￥800

伊勢黄金地鶏 もも肉とキノコのグリル ￥1000

伊勢黄金地鶏 ささ身のふわふわ焼き ￥600

こちらは 飲まれるワインによって 白ワイン用バージョン 赤ワイン用バージョンで焼き上げます

むね肉のソテーは 白ワイン

もも肉のグリルは 赤ワインに合うような味付けになっています


その他のメニュー

木曜日のおつまみの予定

3種 鶏ハムと茗荷のマリネ添え キッシュ 筍のスパサラ 680円

5種 鶏ハムと茗荷のマリネ添え キッシュ 筍のスパサラ ローストポーク 鶏肝のコンフィ 980円





単品お持ち帰り


筍とホタテのキッシュ 450円

ローストポーク 800円

厚焼き玉子サンド（食パンバージョン）

１つ 650円（卵 5個使用）
ハーフ 380円

本日のサラダ 筍とホタテのスパサラ 420円

砂ずり赤ワイン煮 480円

鶏肝のコンフィ 520円

チーズ盛り合わせ 500円


ワインは昨日と同じく


お料理に関しては特に

鶏肉のグリルなど

お時間がかかりますので

必ずご予約をお願いいたします

お手数ですがよろしくお願いします。



南アフリカワインお持ち帰りアイテム！


白ワイン

◆ステラー オーガニックス ムーンライト シュナンブラン＆ソーヴィニヨンブラン

原産国 南アフリカ/ウエスタンケープ州
葡萄品種 シュナンブラン 85％ ソービニヨンブラン 15％
タイプ 辛口
ライムやグレープフルーツなどの爽やかな柑橘系の香りをお楽しみいただけます
味わいはフルーティですっきりとした酸味があり ほどよくコクも感じて頂ける
とてもバランスの良い1本でこれからの季節にぴったり
一家に数本あっていいかも♪

量り売り価格 150ml 250円（275円） プラス初回瓶代 120円（132円）
店内 グラス売り価格 400円







◆アサラ ホワイトキャブ

原産国 南アフリカ/ステレンボッシュ
葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン100%
タイプ 辛口
びっくり！赤ワイン用の葡萄 カベルネソーヴィニヨンを使った白ワイン
南アフリカでは初となるワインです！！
程よいコクとフルーティな香り 優しい酸味とても人気のある1本です♪


150ml 400円（440円） プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 560円








◆ラーマン・クラスター・シャルドネ

小規模農家だから出来る細やかなこだわりをもつ生産者！
ライムや青りんごの爽やかな香りプラストロピカル系のパインやクアバなど香りも
ありつつ樽の香ばしい香りやクリーミーな味わいも！フルーティでいて程よいコクという
酸味は滑らかな柔らかな程よい白

原産国 南アフリカ/ピーケニアルスクルーフ
タイプ 辛口
葡萄品種 シャルドネ 100%

150ml 450円（495円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 560円







◆ラーマン フォーカルポイント シャルドネ

原産国 南アフリカ/フェルマークリクカイ
タイプ 辛口
葡萄品種 シャルドネ

テロワールの要素の集大成！
石灰岩質の土壌から作られるシャルドネ♪
ライムやオレンジの皮などの柑橘系の香り トロピカル系の香り
樽の香り濃厚でいて 酸はしっかりとあり
ミネラル感も感じることのできる素晴らしい1本

150ml 700円（770円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 900円





赤ワイン

◆ステラー オーガニックス ムーンライト シラー＆メルロー

原産国 南アフリカ/ウェスタンケープ州
タイプ ミディアム
葡萄品種 シラーズ 85％ メルロー 15％
メルローがブレンドされて新しくなって登場！
豆らかな酸味と程よいタンニン感 フルーティで滑らかになって
飲みやすさが増しました 程よいコクもありバランスがいい1本です

150ml 250円（275円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 400円




◆ピーコック カベルネ ソーヴィニヨン

原産国 南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ ミディアム
葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン100%
少量のSO2以外何も使用しないという不干渉主義な製法を行う
生産者。樽も大きな樽で発酵・熟成を行っていて
葡萄本来のダークベリーやカシス、カカオの香りを感じ
タンニン感は細やかでいて滑らか お買い得感満載の1本です♪

150ml 350円（385円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 500円








◆ラーツドロマイト カベルネ フラン

原産国 南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ ミディアム
葡萄品種 カベルネフラン 100％
赤はカベルネフラン 白はシュナンブランしか作らないという
カベルネフランのスペシャリストが手掛ける1本
チェリーやダークベリー スパイスやハーブと複雑な香り
新樽は使わず葡萄の持つ才能を表現したワインです
タンニンも繊細で細やか余韻も長くワンランク上のカベルネフランの期待感が
高まらずにはいられない1本です


150ml 660円（726円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 900円







◆リーフランド ピノタージュ

原産国 南アフリカ/パール
ライプ フルボディ
葡萄品種 ピノタージュ 85％ グルナッシュ 8％ シラーズ 4% サンソー3%
MAN スタークコンデと素晴らしいワインを作りだす生産差は
ホセ氏が思いを寄せていたリーフランドから生まれたワイン
チェリーやラズベリーの鮮やかな香りに溶け込むバニラの香り
味わいは果実味をたっぷりと感じ程よいコクと優しいタンニンでいて
ドライな味わいも バランスのよいピノタージュです

150ml 450円（495円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 700円




◆ラーマン フォーカルポイント サンソー

原産国 南アフリカ/パール
タイプ ミディアム
フレッシュなブルーベリー 熟したプラム スミレにハーブ
華やかな香りです 酸味は中程度で果実味が豊かな味わい
渋みも優しくピノを思わせる1本です

150ml680円（748円）プラス初回瓶代
店内 グラス売り価格 880円





からお選びいただけます




そして昨日の重複になりますが

営業時間が変更になっております

大変ご迷惑をおかけいたしますが

下記の通りよろしくお願いします





営業時間の変更

持ち帰りワインに関しては 10時～20:00

ワイン部に関しては 16時～21:00

ワイン部は全てご予約制とさせて頂きます

※当面は団体様のご予約はお受けできません

本当に申し訳ありません。


店内を6名様以上になることを避けるため

椅子も5脚とし 1.5m以上の間隔をとれるように

配置しています




20時をラストオーダーとさせて頂きます




お料理のお渡し等それ以降の時間になる方は

ご予約の際にお申し付けください


大変わがままな営業形態となっておりますが

家族とお客様の感染リスクを少しでも減らせますよう

出来うる限りのことをしながら

暫くはゆるやかな営業とさせて頂きます

本当は休まなくてはいけないことも重々承知しておりますが

このような形をとらせて頂くことといたしました


色々とお願いばかりになり申し訳ありませんが

よろしくお願いします




明日は土曜日だし　さらになんかスペシャルワインを量り売りしてみようかなと

模索中です！


お楽しみに！！


今日も　美味しい南アフリカワインを飲んで

心も体も健やかに過ごせますように




 

2020-04-10 12:20:59

◇ワイン部   ｜  コメント(0)