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お誕生日です!!!

お誕生日です!!!

おはようございます。
南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

2月2日 水曜日のブログです

さて今日は何の日でしょう~
家のお客様なら皆さんご存じの
そう 南アフリカワインの誕生日です
今年で363歳!



 



ヤンファンリーベックの日記に書かれていた
「今日 神を賛美します。ケープのぶどうから最初のワインが本日無事に作られました」
1659年2月2日から363年目の2月2日を迎えました

なのでバースディケーキを作ってもらいました
363歳と南アフリカの国旗をフルーツで作ってくれています
可愛いし美味しそう~(≧▽≦)







 



そして 南アフリカワインのお陰で 毎日が幸せで充実している
そんな感謝の気持ちを込めて

Happy Birthday my love!
Thanks to you, every day La Vie en Rose .

とメッセージを入れていただきました
果たしてあっているのか!!

南アフリカワインに携わるすべての人に感謝を込めて





こちらのケーキにはポールクルーバーのノーブルレイトハーベスト
合わせていただきたいですね

グラスで出しちゃうか!!

ケーキとセットでお召し上がりください

 





国旗を上手にカットできるか不安しかありませんが
パティシエ 西村氏の優しいケーキ
召し上がりに来てください♪







そして もう一つお知らせ
本日より
Canowaの西村パティシエの焼き菓子がお店に並びます
勿論 南アフリカワインとの相性ばっちりなやつ!!!






焼き菓子の種類は
噛めば噛むほど味が出る

胡桃とイチジク




 










袋を開けたとたんトリュフの香りに包まれる

トリュフ

 








オニオンとグリュイエールにブラックペッパーを
効かせた ワインを誘う

オニオングリュイエール



 





そして様々なスパイスの香りが心地よい
舶来八つ橋


スペキュロス
 











幻のルビーショコラをふんだんに使った
フィナンシェ

ルビーショコラ

 









ラムレーズンがたっぷり入った

マドレーヌラムレーズン







しっとりリンゴにほろ苦いキャラメルがたまらない

キャラメルアップル






そして そして
サクランボのリキュール漬けグリオッティンを贅沢に使った

クグロフ グリオッティン ショコラ
 








レモンの香りが爽やかでいくらでも食べてしまう

クグロフ シトロン






などです
店内でもお召し上がりいただけます。
 








今日は是非 南アフリカワインを飲んで おめでとう!!と
乾杯してください






 


今日も 16時オープンで
美味しい南アフリカワインと一緒にお待ちしています!

 


写真撮影中ケーキを落としそうになり
あわて慌てふためく 1枚
サービスショットです (笑)

2022-02-02 12:24:35

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