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スタークコンデ

スタークコンデ

ザ・プレスクラブ The Press Club のお話し

 


かわいいラベル
これ ホセさんがデザインされているんですよ
これだけではなくてスタークコンでのラベルはすべて
ホセさんのデザインなんです
実はもともとはグラフィック デザイナーだったホセさん
外注したもののしっくりこず
それなら自分で作るかとなり
それ以来ワインだけでなくラベルもホセさんのオリジナルとなりました

そして このラベルに描かれている
バスケットプレス 手動のぶどう搾汁機は特別な思い入れの絵なんです

ホセさんが初めてワインを作ったときに実際に使った
バスケットプレスを描いているんです

初めて作ったときの気持ちを大切に忘れないようにとこのラベルに刻まれています

ザ・プレスクラブという名前
実は2つの意味を持っています
ホセさんはアメリカ出身
初めてアルバイトですが働いたのがNYタイムズ プレス
初めて仕事を始めたキャリアの始まり

もう一つは初めて作ったワインカベルネ・ソーヴィニヨンをプレスしたプレス機
ワインのキャリアの始まり
ともに自分の仕事の始まりとかけているそうです
だからラベルにも始まりのプレス機が描かれているんです

 

これがホセさんが実際に使ったプレス機です

味わいは・・・・・カシスだったり 黒い果実の香りわずかにカカオやチョコスパイス感もあって
タンニン感もしっかりと感じることの出る大満足できる味わいとなっています
フルボディの1本

ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨンを中心に
プティ・ヴェルド 13% カベルネフラン 1% のブレンド

発酵 ステンレス
熟成 オーク樽 12か月 フレンチオークとアメリカンオークの物をブレンド
新ダル比率は 5%




そんな ザ・プレスクラブ 是非飲んでみてください

2024-06-17 11:38:06

◇南アフリカワインメーカーについて   |  コメント(0)

 

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