おはようございます！

スパークリングワイン対決に合わせて作った一皿です



岡山県産の朝引き鶏を塩麹の鶏ハムにして

レッドオニオンのマリネと共にお出ししています


ドレッシングは　柚子胡椒に　搾りたてのスダチの香りが漂う

爽やかなドレッシングです

ツーンとした柚子胡椒の辛みと

爽やかな　柚子やスダチの香りが

シャルドネ１００％で作られた

ブランドブランのスパークリングワインと

絶妙です♪


是非　お試しください





因みにこちらは

一昨日の　オープンオムレツです

トリュフの香り漂う　キノコたっぷりのオムレツです




今日は　なんのオムレツにしようかなぁ～


本日も　4時オープンです

お待ちしております♪(≧▽≦)



 

2016-08-08 10:17:17

◆南アフリカワイン   ｜  コメント(0)