さて　先ほど言っていた

素敵な白ワインです

デイビット＆ナディア アリスタルゴスです





販売価格　6000円です

香りは ライム、梨、桃、スパイス、ハーブ、ハチミツなどの複雑な香り。

そして何より　感じる　ブドウのピュアな味わい

余韻は長くエレガントなフィニッシュです。

はぁ～幸せだなぁと　呟いてしまいたくなる味わいです。


 生産者 は　[デイビット＆ナディア] スワートランドの生産者です

主要品種は　シュナンブラン　35％、　ルーサンヌ　25％、　
クラレットブランシュ　20％、ヴィオニエ　15％、セミヨン　5％

アルコール度数 13.5％

ヴィンテージ 2014


 ジョンプラッターで5星をとったワインの1本です。

ティムアトキン氏の評価は95点！！

なんと　1950年だから　66年の樹齢のセミヨンや

50年のシュナンブランが使われていたりします

メーカーコメントでは、無害の澱（おり）が発生する場合があるそうで。

うま味たっぷりなのが　想像できますね

長く美しいエレガントなフィニッシュをご堪能くださいね♪



お待ちしております！！

2016-08-25 15:01:34

◆南アフリカワイン   ｜  コメント(0)