こんにちは！

南アフリカワイン専門店　みたまり酒店です！！

天神祭りと共に昨日から始まっています

浴衣まつり！！

皆さん素敵な浴衣姿を見せて頂いて

帯やら　着こなしやら　勉強になるなぁと楽しい営業でした！

昨日は　鱧のフリットに自家製ジェノベーゼソースとドライトマトのソースで

お召し上がり頂きました

今日はスープ仕立ての鱧をと思っていたのですが

急遽

こんなに素敵な

金目鯛が入ったので

金目鯛のブレゼにしてお出ししますね



あと　脂ののった　金太郎鰯など

金目鯛には　ジュリアンスカールのシャルドネを

鰯には　スタークコンデのピノがお勧めです


余談ですが

息子もお魚大好きで

昨日　森河内の太刀魚名人から頂いた　太刀魚

「きらきら✰きれい～」って言いながら

朝から　何度おかわりするんだってくらい

食べて行ってました　笑


そして　こちらも差し入れに頂いたパン

美味しいよ～って教えてもらって気になっていたパン屋さんのものです
実は　我慢できずに営業中につまみ食いしちゃいました　(^▽^;)
バターの風味が効いていて美味しい！！　少し温めて食べると

さらに風味と食感が増して・・・

クロワッサン好きにはたまりません♡
そして、この香り高いパン＆バケットなど　間もなく入荷予定です！！

入荷したらまた　お知らせしますね

お楽しみに～




今日も　１６時からオープンです

お待ちしております

あ！　浴衣まつり　ですよ！！

 

2017-07-25 11:44:33

◇ワイン部   ｜  コメント(0)