気を取り直して（知っている人だけが知っている (^-^;）

こんにちは！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日 ワイン産地のご質問を頂いたのですが

上手く 応えることが出来ず

南アフリカワインの産地についてまとめてみることにしました


まず 南アフリカのワイン産地

大きく分けて 5つの州 GEOGRAPHICAL UNIT に分かれます

それが


GEOGRAPHICAL UNIT:WESTERN CAPE　　西ケープ州

GEOGRAPHICAL UNIT:NORTHERN CAPE　北ケープ州

GEOGRAPHICAL UNIT:EASTERN CAPE　　東ケープ州

GEOGRAPHICAL UNIT:KWAZULU-NATAL  クワズール＝タナル州

GEOGRAPHICAL UNIT:LIMPOPO　リンポポ州

です



それぞれの州の特徴は過去のブログにも書いてありますので

知りたい方は 州名をクリックしてみてくださいね

そして それら5つの州の中でも南アフリカ最大の

ワイン生産地域が

西ケープ州になります

西ケープ州の中にはリージョンと呼ばれる地域

さらにその中に 地区

地区の中の 小地区とどんどん小さくなっていきます

大阪府 大阪市の中の 鶴見区 の 中の 放出って感じですね

森河内ですると 1つ足らないんです (^▽^;)

そういう地域もあったりします

それを踏まえて

西ケープ州の中には5つの地域 REGEION に分かれます

ブレードリヴァーヴァレー
ケープサウスコースト
コースタルリジョン
クレインカルー
オリファンツリファー
NO REGION


地域の大まかなイメージは
こんな感じです

ブレードリヴァーヴァレー  BREEDE RIVER VALLY

ぶどうと薔薇の大地と呼ばれる産地です
年間降雨量は400mmと乾燥した地域ですが
ブレート川では早朝に霧が発生します
この霧が南東からの涼しい風が川を伝わり
葡萄に湿度を与えてくれます

土壌は大きく分けて3つ
下流の沖積土 こちらからはしっかりとした味わいの葡萄が収穫されます
比較的生産量が多い
2つ目は 高地にある 塩分やカルシウムを一部含んだ
赤褐色粘土質の肥沃な古い土壌
ここからは力強い果実味豊かな葡萄が収穫され増し
3つ目は 頁岩が多く表土が浅い土壌
こちらは生産量を抑えた高品質の葡萄が収穫されます




ケープサウスコースト CAPE SOUTH COAST

冷涼な産地で
ブティックワイナリーが増えてこれからが期待されている産地です




コースタルリジョン COASTAL REGION

南アフリカ 西ケープの中でも特に有名な地区が集まっている リージョンです
南アフリカワインの中心的産地
南大西洋に面し
テーブルマウンテン国立公園内にある標高927mコンスタンシアバーグ山の
東斜面とケープタウン近郊の広がる産地です
年間降雨量は 1,000mm
2月（収穫月）の平均気温は20.6度ほどしか上がらない

砂岩に砂岩に花崗岩が混ざった水はけの良い産地
国際品種が多く栽培されている





クレインカルー KLEIN KAROO

西から東に中く続く産地
半乾燥地帯
西のモンタギュー氏から高地でやや涼しいバリーディールを通り
カリッソドープ オウツフルン そして
ラングクルーフへと広がっています。
土壌は 砂岩と頁岩で
標高が高く涼しい頁岩からなる砂利質の地域での栽培が増えてきている




オリファンツリヴァー OLIFANTS RIVER

オリファンツ川に添って北から南へと広がっている
夏季は南アフリカの他の産地より相対的に暖かく
雨の量も少ない


西ケープ州を表にするとこういう感じの栽培地域が広がっています


西ケープ州

 

地域　Regeion	地区　District	小地区　Ward
ブレード・リヴァー・ヴァレー BREEDE RIVER VALLY	ブルードクルーフ Breedekloof	ゴーティニ Goudini スランフック Stanghoek
	ロバートソン Robertson	アフテクリップフック Agterkliphoogte ボニーヴェール Bonnievale ブスマンスリフィール エランディア フープスリーフィール クラースフォッツ マックレガー ファンクリフィール
	ウスター Worcester	ヘクス・リヴァーヴァレー ヌイ シェアペンヒーヴェル

ケープ・サウス・コースト	ケープアギュラス	エリム
	エルギン	no ward
	オーヴァーヴァーグ	エランズクルーフ グレイトン クレイン・リヴァー ジーウォーター
	プリテンバーグ	no ward
	スウェレンダム	ブッフェルヤス マルガス ストームスフレイ
	ウォーカーベイ	ボット・リヴァー ヘメル＝エン＝アード リッジ ヘメル＝エン＝アード ヴァレー サンディズ・グレイン アッパー・ヘメルエンアードヴァレー スタンフォード・フットヒルズ
	no district	ハーバーツデール ネイピア スティルバアイ・イースト

コースタルリジョン	ケープポイント	No ward
	ダーリン	フルーネクルーフ
	フランシュック/フランシュックフランシュックヴァレー	no ward
	パール	シモンズバーグ＝パール フールパールダバーグ
	ステレンボッシュ	ハンシュック ボッテラリー デヴォン・ヴァレー ヨンカースフック・ヴァレー パパハイバーグ ボルカダーイ・ヒルズ シモンズバーグ＝ステレンボッシュ
	スワートランド	マルムスベリー リーベックバーグ
	タルバック	no ward
	タイガーバーグ	ダーバンヴァル フィラデルフィア
	ウェリントン	no ward
	no district	コンスタンシア
	no district	ホート・ベイ

クレインカルー	カリッツドーブ	no ward
	ランゲハーグ＝ガルシア	no ward
	no district	モンタギュー オーテニクア トラドゥ トラドゥ・ハイランズ アッパー・ランクルーフ

オリファンツリヴァー	シトラスダル・マウンテン	ピケナースクルーフ
	シトラスダル・ヴァレー	No ward
	ルツヴィル・ヴァレー	クーケナップ
	No district	バンボス・ベイ
	No district	スプルートドリフト フレデンダール

	セレス・プラド	セレス
	No district	シダーバーグ ランバーツ・ベイ プリンス・アルバート・ヴァレー スワートバーグ

その他の州は圧倒的にすくないですね
下記参照

北ケープ州

	ダグラス	No ward
	スザーランド・カルー	No ward
	No district	セントラル・オレンジ・リヴァー ハーツウォーター リットリフィール

東ケープ州
 

No region

No district

セント＝フランシス・ベイ

クワズール＝ナタル州
リンポポ州に関しては　No region、 No district、 No ward です


南アフリカのワイン産地　呼び方も翻訳される方によって様々です

例えば　コースタルリジョンのTulbaghはタルバック、トゥルバック　タルバッハ　トゥルバッハの書かれているものもありますし

Cederbergも　シダーバーグやセダバーグの様々です

ヘメル＝エン＝アードも色々呼ばれていますね

まだまだ統一されていないので

なるべく　地域名　英語表記も付け足していこうと思っています








栽培面積の順位

2012年のものです

最新のデータ探したのですが

見つからずです

すみません・・・

1.ステレンボッシュ
2.パール
3.ロバートソン
となっています

昨年聞いた話だと

2015年 南アフリカ全体のぶど畑は 98,597ha

全体の土壌としては

何度も書いていますが

大変古い土壌です

世界で最も古く10億年以上と言われています

シャブリで 1億8000万年前

ヒマラヤより 6倍

ロッキー山脈より 5倍も古いんです

また土壌もバラエティに富んでいますし

そして 畑の向きも多種多様です

例えば シャブリのGCの畑は

一方向にしか向いていませんが

ステレンボッシュの 一つの畑をとっても

東西南北に斜面があり

色んな葡萄が収穫できます

気候に関して少し触れると


気候もステレンボッシュは内陸なので

暖かいです

ウォーカーベイも冷涼な地域ですが

内陸部のエルギンは標高が高く

ウォーカーベイ（海側）よりも涼しくなります

同じ ウォーカーベイの中の ヘメル＝エン＝アードですが

アッパー・ヘメルエンアード・ヴァレーの方が

標高が高く 涼しくなります

また 海に近い生産地などは

ベンゲラからの冷たい海流と

モザンビークからの暖かい海流がぶつかり

霧が発生し畑の気温を下げてくれるという

カリフォルニアのような産地もあります


地区についても書いても書いていこうと思いますが

まずはここまで

このページに少しずつ書き足したり

最新の情報に更新していけたらと思っています


このサイトに載っている地図が

ユニット Unit　リージョン Region　ディストリクト District　ワード Ward　

それぞれに表記してくれているので

分かりやすいです


http://www.sawis.co.za/cert/productionareas.php




 

2017-11-09 10:49:07

◇南アフリカワイン産地について   ｜  コメント(0)