こんにちは！

南アフリカワイン専門店　みたまり酒店です

先週1週間は　南アフリカで買った

ロゼワイン4種類を開けました

どの　ロゼも美味しかった

ちょっと　アルコール感が高く感じたのですが

その分　オイリーで　ボディがしっかりしていたので

しっかりした　お食事とも相性ばっちりでした

一番最初に開けた

ハマナス・ピーターズ　フォンティン　

凄くチャーミングで　夏にピッタリな1本でした


あと　とても気に入ったのが

デモーゲンゾンのロゼ

薫りの華やかさ　酸の美しさ

凄くバランスの取れた綺麗なロゼでした



これ　もし　輸入されたら絶対仕入れたい

抜栓して3日たっても　フレッシュでとても綺麗だったし

グラス売りにも最適です


ロゼってフレッシュで綺麗な分

翌日持ち越すとどうも

落ちる感じが強いイメージでした

今まで当店で扱ってきたものですが


今回どれも　翌日の持ちが非常に良くて

グラス売りに凄く向いている！！


暖かくなってきた　今日この頃

春の陽気にはピッタリのロゼの季節がやってきましたね

夏の終わりまで

美味しいロゼを色々お出しして行けたらと思っています


さぁ　今日も美味しいロゼ開けます

お楽しみに(≧▽≦)

 

2018-03-26 12:24:52

◇ワイン部   ｜  コメント(0)