おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です


今日は先日からご案内していましたが

17時半のスタートとなります

ちょっとワインのお勉強してきます

今日は 南アフリカワイン以外のお勉強

新しい情報いっぱい吸収して

楽しく変換してお届けできたらと思います



ドルニエ・ムードナルスクルーフのシュナンブラン本当に良かった♡

ぱっと　華やかな香りと思ったら　どんどん　複雑な香りが溢れてきて

口に含むと　口中にギュッと旨味とエキス感を感じます

思いのではなくて　とても綺麗な酸味もあって

色んな味わいがあって

ドルニエさんって良い作り手さんだなあ

上手いなぁって毎回感動しちゃうワイナリーさんです

でででこのワイナリーさんも　とても良かったんですが


 

昨日からグラスでお出ししている

デイビット＆ナディア　トポグラフィのシュナンブランもまた

タイプが違っていて美味しいんです



 
ドライでクリア シュナンブランらしい 苦みが

食事とよく合います♥

カボチャのグラタンや

キノコたっぷりのオムレツ

エビパンなどとご用意しています

バターで焼き上げた香り高いエビパンに

スダチをギュッと絞って

甘みと酸味 海の風味とデイビット＆ナディアのシュナンブランを

一口♥

きっと幸せ(≧▽≦)って感じて頂けるはず

今日は 17時半オープンです

ご迷惑をおかけしますが

宜しくお願いします。

2018-10-09 11:39:09

◇ワイン部   ｜  コメント(0)