おはようございます！
南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です
無事ライブ終了です
素敵なクリスマスソングも入っていて
一足先に クリスマス気分も味わわせて頂きました！
さて 今日からは
新しいピノノワールがお飲み頂けます
アタラクシア・
ヘルタースケルター・ピノノワール2016 です
やっと入荷しました♥
ヘルタースケルターとは 混乱という意味です
先日のセミナーで
オーナーのケヴィン氏曰く
このワインは
日常の忙しさ（ヘルタースケルター）を忘れて、
一日の最後に、このワインでほっと一息ついて欲しい
という想いを込めて名付けたのだそうです
忙しい現代人に贈る1本ですね
ラベルは、ワインセラーで忙しく働く様子を描いているのだそうです
ケヴィンさんはー
「南アフリカで一番のワインを作ろう！」
「世界で一番のワインを作ろう！」
という想いでワインを造っているのではないと仰っていました
私はSoil Farmer だ！！
土をその土地を畑を忠実に表現したワインを造りたいー
そして、ワインの作り手や流通業者、販売店や飲食店も
含めて、ワインに携わる全ての仕事は、人々の生活に
ほんの少し潤いや付加価値を提供する仕事だという
思いでワインを造っているのだと・・・・
そうかぁ ほんの少し 潤った生活のお役に
当店もなっているんだろうか
そうだと 凄く嬉しい
今日も1人でも多くの方達に
美味しい 南アフリカワインと
ワインに合う家庭料理で楽しんでいただけたらいいな
という事で 今日からのヘルタースケルターで
毎日位の忙しさから一瞬解き放たれてください
そして ほんの少し 潤っていただけたら嬉しいです
今日も16時からオープンです
2018-12-06 14:18:06
◇ワイン部
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