こんにちは!
先日 息子のお弁当のリクエスト
フルーツサンドだったので
クリームチーズを購入したのですが
特売にひかれて買ったら
朝 開けてビックリ
ラックペッパーのクリームチーズでした
使えない・・・(^▽^;)
という事で
この日の ワインの肴はこんな感じ

自分で作る最中ならぬ
自分で作るチーズおかき
ブラックペッパーのクリームチーズ&
いぶりがっこを添えて
少し樽が効いた赤ワインに絶妙に合います
チーズを変えたり
添えを変えると 赤にも白にも
もちろん スパークリングワインにも
よく合うんですよ
お試しくださいね

因みに
クリームチーズの代用はマスカルポーネで
ちょっとちゃうけど 美味しかったので
こちらも めでたしめでたし でした (^▽^;)
2016-04-09 18:14:48
◇ワインとお料理
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