おはようございます！

南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です

昨日はお休みをいただいて

ずっと 帳面整理 ( ；∀；)

7時間ぶっ通しで格闘するも終わらず

持ち越しています・・・(T_T)

思いっきり 南アフリカワインだけに打ち込めるその日まで

頑張ります！！


さて 今日はひとまず帳面は置いておいて（逃避とも言う）

今日から ヴァレンタインプレートをお出しします

ヴァレンタインプレートって

ただ ただ ヴァレンタインにのっかただけですが　笑

メインは美味しい彩誉 ニンジンです！！



 

岸和田の無農薬栽培で育った

あま～いニンジンを

ムースにして

ラペにして

そして

ローストして

はたまた スープにしてお召し上がりください

サラダには

丹波の畑で育ったこちらも勿論無農薬ラブリーキャロットと

もう一つが・・・忘れた

という 3種類のニンジンをお楽しみいただきます

キッシュは只今悩み中ですが

蕪を使おうかな♪

そして 土曜日購入の本に載っていた

ニラのカルボナーラとやらを早速登場させます♪

勿論 チョコレートがプレートには付いています

赤ワインととてもよく合うんですよ

是非 お試しくださいね(≧▽≦)


本日のワインリストは

先週からお伝えしていた
 
ポールクルーバー ノーブルレイトハーベスト リースリングを筆頭に



 
グラハムベック ロゼ ミレジム

デモーゲンゾン ヴィンヤーズセレクション ロゼ

オーカ シュナンブラン

スタークコンデ フィールドブレンド

ジャーニーズエンド ザ ウエザーステーション

リチャードカーショウ クローナルセレクション シャルドネ


オーカ ピノタージュ

グレネリー グラスコレクション カベルネフラン

キャロルボーイズ スケッチブック メルロー

キャロルボーイズ スケッチブック カベルネソーヴィニヨン

の10種類をグラスでご用意しています


 




キャロルボーイズのワイン素敵でしょう


 
見た目もですが

味も勿論 ◎です

プレゼントにもピッタリですよね

是非 飲んでみてくださいね



そして さらっと書いてますが

カーショウのシャルドネがグラスで飲めます！！

無茶苦茶 評判良いです

皆さん 1杯では止まらないご様子 (≧▽≦)

ゆっくり ゆっくり お召し上がりください

どんどん 香りが開いていきますよ～


という事で 今日も選りすぐりの南アフリカワインと

美味しい野菜たちと共に16時オープンでお待ちしております






昨年は2月に

南アフリカを訪れました

今年は参加できないので

日本から　南アフリカワインLOVEパワーを炸裂させます！！

きっと　新しいワインとの出会いがいっぱい待っているんだろうな

今回はお留守番しながら　新着情報をお待ちしております

参加される皆さん楽しんできていくださいね

さて　南アフリカワイン

何からお届けしましょうか・・・・

そちらもお楽しみに



 

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2月のお休み

　3日（日）
10日（日）
17日（日）
24日（日）


 


■11日からはバレンタインイベント開始

南アフリカのノーブルレイトハーベストを

代表すると言っても過言ではない

ポールクルーバーのリースリングをお出しします



また、南アフリカから2740キロに位置する

マダガスカルのチョコレートなど色々ご用意しています

赤ワインにもとってもよく合いますよ(≧▽≦)


■23日はワイン会のご予約が入っており貸し切り営業となります



■そして最終週からは

そろそろ春が待ち遠しい

桃の節句も近いので ロゼワインや

春野菜にピッタリのソーヴィニヨンブランを色々と開けていく

予定です♪


と、2月も色んな南アフリカワインをお楽しみいただこうと考えています

紹介しても 紹介しても

紹介しきれていない 南アフリカワインの魅力

少しでも 沢山お知らせできるように頑張ります！




あと サクラアワードの結果発表が来月にはあるので

南アフリカワインが沢山受賞してくれた

サクラフェア―も大々的にと考えています

春に向けてお楽しみがいっぱいです

今しばらくお待ちくださいね
 

2019-02-11 11:02:59

◇ワイン部   ｜  コメント(0)