おはようございます！
南アフリカワイン専門店 みたまり酒店です
新着ワインのご案内です
Ashbourne-アシュボーン シリーズから
リーズナブルでお手頃価格のワインが登場しました
初リリースは2016
当店取り扱い
アシュボーン ピノタージュ 2007
アシュボーン ヘメルアンアードヴァレイ 2007
アシュボーン サンドストーン 2007
ハミルトンラッセル シャルドネ 2017
ハミルトンラッセル ピノノワール 完売
サザンライト ピノタージュ
サザンライト ソーヴィニヨンブラン
に次いで
アシュボーン ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ 2018 が仲間入りです
度数： 13.70％
酸： 5.40 g/l
pH： 3.32
残存糖： 1.80 g/l
樽熟成は無し
収穫量 41 hl / ha
6.0 t / ha
葡萄品種： ソーヴィニヨンブラン80％シャルドネ20％
ブドウ産地： ヘメルアンアードバレー71％ウォーカーベイ29％
製造： 9 942ケース
発売日 - 2018年10月
2018年は葡萄の粒も小さく房も軽く
難しい年ではありましたが
セラーと畑両方のチームが一丸となり
より慎重に注意深く収穫時期を
見極めていった結果
素晴らしいヴィンテージになったそうです
画像はアシュボーンのサイトより
アシュボーンの歴史～
この施設は、1800年代後半にアイルランドの首相であった、
アンソニーの偉大な祖父、アシュボーン卿にちなんで名付けられました。
画像はアシュボーンのサイトより
1996年
アンソニー ハミルトン ラッセル（Anthony Hamilton Russell）によって設立
ハミルトンラッセル ヴィンヤーズ Hamilton Russell Vineyardsの
東の境界にあるヘメルアンアード（Hemel-en-Aarde）美しい渓谷にあります
広さは64ヘクタールです。
2001年
アシュボーン初リリース。
それは非常に粘土質に富んだ、石の多い土壌で育ったピノタージュでした。
ピノタージュの洗練された古典的なスタイルを表現したものだった。
2012年
20年というワイン造りの実績と経験の元
アシュボーン ソーヴィニヨンブラン/シャルドネ
Ashbourne Sauvignon blanc / Chardonnayを発表します
それにより
定期的にテーブルに上るような価格帯で
上質のワインをお楽しみいただくことが可能となったシリーズです
このラベル凄く可愛い
ペリカンっぽい白鳥？とヤギちりばめられたお花
カエルもいて
初夏のテーブルにもピッタリ合いそうな色柄です
これからの季節に是非！！
サンソーから作られたロゼも発見♡
試したい！！
そして ハミルトンラッセルのHPに
オリーブオイル＆蜂蜜発見！！！！！
フィンボスの畑からとられた
とても希少な蜂蜜なんですって
ワイン以上に時めきそうになってしまった
食べたい～
ああああ～南アフリカに行きたい
と、朝から ホームページで
空想旅行
只今戻りました 笑
まだまだ紹介出来ていない
新着ワインがいっぱい！！
早くしないと 新着じゃなくなってしまいます (^▽^;)
その中には かなりの大物も♡
勿論 毎日飲んでほしいこれからの季節にピッタリの物も
書いて 書いて 書きまくります
それでは 今日も素敵な1日を
今日は鶏の日です
色んな美味しい～をお楽しみくださいね
そして 今日ご案内した ASHUBOURNE SAUVIGNON BLANC/CHARDONNAY 2018
アシュボーン ソーヴィニヨンブラン/シャルドネ ワイン部でグラスででも
お出ししています
是非お試しください！！
16時オープンでお待ちしております。
No South Africa Wines no life
2019-05-16 10:14:50
◇南アフリカワインメーカーについて
｜ コメント(0)
