デイビット&ナディア プラダボス David & Nadia Plat'bos Chenin Blanc スワートランドの注目の"新世代"生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者です。ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」1級生産者。1200本生産という超限定数量ワインです。味わいはスパイス、レモン、リンゴ、柑橘類の皮、花などの香り。フレッシュで豊かな酸味、濃縮した果実の旨み。ミネラルを強く感じ、石や石灰のようなニュアンスと複雑でいてきれいで透明感のある味わいです。2021プラッターでも満点の5つ星の1本です(同じシリーズのスカリーコップ、ホースティンも5つ星どれを出すかとても迷ったワインです出来るなら3種類全部比べてほしかった~来年はお店で飲み比べできるといいですね) ◆ワイン情報~ | ワイン名 | デイビット&ナディア プラダボス David & Nadia Plat'bos Chenin Blanc | 原産国・地域 | 南アフリカ スワートランド | ヴィンテージ | 2018 | ぶどう品種 | シュナンブラン | タイプ | 白 辛口 | アルコール度 | 13.0% | 内容量 | 750ml 配送は100mlです | おすすめ温度 | 10~13度 |
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スピオンコップサララール Spioenkop Sarah Raal
エルギンヴァレーの麓に位置するカルト的人気のワイナリー。「母なる大地は尊ばれるべきである(Mother Nature needs to be respected.)」という言葉に忠実に、ぶどう畑こそがすべてであり、育った果実を素直にワインに仕上げることをワイン造りのモットーにしています。 彼もまた類まれな才能を持つ素晴らしい生産者です。「スピオンコップ」というワイナリー名は、植民地時代に英国人とオランダ系アフリカーナーとの間で起こったボーア戦争の戦に由来しています。ワイン名は南アフリカで歴史的意義を持つ有名なヒロインの名前にちなんで名づけられています。 パイナップル、白桃、熟したリンゴ、白い花のふくよかな香り。熟成するとアーモンドペーストの香りが現れます。上質なミネラル感と透明感、熟した果実のピュアな風味長い余韻をお楽しみいただけます。こちらも世界完全割り当てのワインで、生産量は2000本
◆ワイン情報~ | ワイン名 | スピオンコップサララール Spioenkop Sarah Raal | 原産国・地域 | 南アフリカ エルギン | ヴィンテージ | 2017 | ぶどう品種 | シュナンブラン | タイプ | 白・辛口 | アルコール度 | 13.0% | 内容量 | 750ml 配送は100mlです | おすすめ温度 | 10度 |
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ステレンラスト アーティソンズ マザーズシップ Stellenrust Artisons Mothership Chenin Blanc
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリーでステレンボッシュの名門ワイナリー勿論実力も本物!特にシュナンブランは素晴らしい、毎年当店で行うシュナンブランディの飲み比べでもいつも1番人気のワイナリーです。アーティソンズシリーズは自社畑のブドウに限ることなく、様々な地区の様々なブドウを自由に選択して、いわゆる「ステレンラスト」を超えた領域で「ArtiSons」(職人)としてクラフト(工芸品)的に作られた限定シリーズです!! ボタラリー・ヒルズのブッシュヴァインの畑で1964年に植樹されたブドウから作られています。 白桃、梨、キャンディなどの香り。豊かな酸、厚みのあるボディ、なめらかでリッチな味わい。 ステレンラストのフラグシップ品種であるシュナンブランの総決算のような最高レベルに仕上げられた1本です。勿論限定品
◆ワイン情報~ | ワイン名 | ステレンラスト アーティソンズ マザーズシップ Stellenrust Artisons Mothership Chenin Blanc | 原産国・地域 | 南アフリカ ステレンボッシュ | ヴィンテージ | 2019 | ぶどう品種 | シュナンブラン | タイプ | 白 辛口 | アルコール度 | 13.5% | 内容量 | 750ml 配送は100mlです | おすすめ温度 | 10~13度 |
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ラーツ オリジナル シュナンブラン Raats Original Chenin Blanc
樹齢の古いシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワイナリーです。シュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にたワイナリー。『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けているワイナリーです。勿論トップレンジのイーデンもありますが、やっぱりここは樽を使っていないシュナンブランのピュアを前面にあふれ出させて表現しているこの1本を飲んでほしいと思いセレクトしました。リンゴ、パイナップル、メロン、ライムなどの香り。古木から由来する凝縮したブドウのフレッシュでフルーティな風味が豊かで、柑橘系の風味も。オーク樽は使用していませんが、古木由来の厚みのあるしっかりしたボディが力強さも表現しています。「シュナンブラン・キング」のラーツの原点を知ることが出来るワイン!!樽無しシュナンブランの中ではトップクラスの1歩です
◆ワイン情報~ | ワイン名 | ラーツ オリジナル シュナンブラン Raats Original Chenin Blanc | 原産国・地域 | 南アフリカ ステレンボッシュ | ヴィンテージ | 2019 | ぶどう品種 | シュナンブラン | タイプ | 白 辛口 | アルコール度 | 12.5% | 内容量 | 750ml 配送は100mlです | おすすめ温度 | 10度 |
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